Mình thấy có topic về công dụng và cách làm dấm táo mèo. Tuy nhiên, chưa thấy ai noi về cách bảo quản dấm táo cả. Vì nhà mình làm dấm táo từ năm ngoái, đến giờ mình bỏ ra dùng thì dấm chẳng còn vị chua gì cả, nhạt như nước lọc, mặc dù vẫn còn mùi thơm. Mình không hiểu tại sao, hay có phải mình để ở can nhựa và đậy nắp kín quá không. Mẹ nào có kinh nghiệm chia xẻ nhé.