Bún đậu M&T – hương vị Hà Nội giữa lòng Sài Gòn

Chẳng biết từ khi nào, bún đậu – món ăn đậm chất Hà Thành đã len lỏi vào Sài Gòn và dần trở thành món ngon được người sành ăn miền Nam ưa chuộng không kém xứ Bắc. Giờ đây, đi xe bon bon trên đường, không khó để ta bắt gặp một quán bún đậu phảng phất phong cách Hà Nội đông nườm nượp khách. là một trong những quán ăn như thế.

Khai trương vào đầu tháng 4/2013, tuy chỉ mới xuất hiện nhưng đã nhanh chóng gây ấn tượng với thực khách đến quán bởi cung cách phục vụ thân thiện gần gũi nhưng không kém chuyên nghiệp cùng món chính bún đậu được bày biện trang nhã trên đồ mây tre lót lá chuối rất dân dã nhưng không kém phần mỹ thuật.

Đến quán qua lời rủ rê của bạn bè râm ran trên Facebook, đã để lại nhiều cảm xúc thật đặc biệt.

Đầu tiên phải kể ngay những bìa đậu của quán chiên vàng tới hay giòn cháy cạnh tùy theo khách yêu cầu, dọn ra luôn nóng hổi vì khi nào khách gọi mới chiên. Riêng món chả cốm ăn kèm được cô chủ quán bật mí: lấy từ gốc ngon nhất Hà Nội. Quả thật chả cốm là một điểm nhấn với màu cam bắt mắt cùng vị thơm dẻo của cốm đặc trưng ăn rồi thật khó thể quên.

Mắm tôm cũng lấy từ nguồn gia truyền từ Thanh Hóa màu tím nhạt có hương vị hấp dẫn, thêm lớp dầu rán đậu nổi phía trên, vắt chút tắc, thêm tý ớt, tất cả dùng với từng miếng bún lá, kèm rau, thật không gì tuyệt bằng.

Bàn ghế đóng bằng tre nứa, trên tường là những bức tranh dân gian Đông Hồ được trang trí vui mắt bên cạnh những dòng thư pháp giới thiệu các món ăn thức uống của quán tạo nên một không gian rất riêng chỉ có tại

bún đậu M&T

.

Nếu một ngày mát trời thèm thuồng món bún đậu lạ miệng mà dễ ăn, hãy một lần ghé qua để cảm nhận hương vị nồng ấm của xứ Bắc xa xôi. Hay với những ai từ phương Bắc vào Nam sinh sống lập nghiệp, dĩa bún đậu hẳn sẽ như một lời ôn cố tri tân.

Đến , thực khách còn được tham gia chương trình vô cùng hấp dẫn. Khi tích lũy đủ 10 lần ăn tại quán, thực khách sẽ được một phần bún đậu hoàn toàn miễn phí.