Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì hỗ trợ điều trị bệnh là thắc mắc của nhiều bệnh nhân. Bạn đang loay hoay tìm kiếm giải pháp hữu ích để hỗ trợ điều trị bệnh mau khỏi. Chỉ cần biết được những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn có sự lựa chọn tốt nhất để không còn phải đối diện với bệnh tật.


Viêm loét dạ dày - tá tràng là gì?


Là bệnh liên quan đến sự rối loạn hệ tiêu hóa dẫn đến tình trạng đau dạ dày, ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Lớp niêm mạc dạ dày bị sung huyết, có loét, đau do acid và pepsin kích thích. Theo mô học thì bệnh này được coi là hiện tượng hoại tử niêm mạc dạ dày với mức độ tổn thương và kích thước của vết loét lớn hơn hoặc bằng 0.5 cm.


Bệnh này tùy theo vị trí viêm hay loét khác nhau mà có tên gọi khác như viêm dạ dày, viêm tâm vị, viêm hang vị, viêm bờ cong nhỏ, loét bờ cong nhỏ, loét tiền môn vị, loét hang vị, loét hành tá tràng, viêm tá tràng,...


Vậy nguyên nhân nào dẫn đến bệnh? Đó là do 2 yếu tố bảo vệ và tấn công trong dạ dày bị rối loạn, mất cân bằng.


Viêm loét dạ dày nên ăn gì để bệnh khỏi nhanh nhất?


Cần phải có chế độ ăn kiêng, nên tránh các thực phẩm dẫn đến tổn thương của hệ tiêu hóa. Cách tốt nhất là nên ăn những thực phẩm giúp làm lành vết loét để bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày, trung hòa các axit có trong dạ dày. Điều này giúp dạ dày khỏe mạnh hơn và giảm bớt triệu chứng đau nhói khó chịu mà vết loét gây ra cho người bệnh.


Nếu bạn muốn biết viêm dạ dày nên ăn gì thì những thực phẩm dành cho người bệnh dưới đây sẽ hỗ trợ điều trị bệnh nhanh chóng:


- Thực phẩm giúp trung hòa acid: Các thực phẩm như trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa có khả năng trung hòa acid dịch vị rất tốt. Đặc biệt là bạn nên ăn sữa chua, vì nó có tác dụng kìm hãm lại sự phát triển của những loại vi khuẩn có hại nhất là vi khuẩn Hp.


- Nhóm thực phẩm giúp dạ dày tiêu hóa nhanh: Thịt nạc thăn, tim lợn, cá, thịt ngan … đây đều là những thực phẩm chứa nhiều đạm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể đồng thời giúp cho người bệnh tiêu hóa dễ dàng hơn.


- Thực phẩm giúp làm lành vết thương: Khi bạn khám bác sĩ và hỏi viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì thì chắc rằng bác sĩ sẽ gợi ý ngay nhóm thực phẩm này. Bởi vì khi bị bệnh thì khả năng hấp thụ dưỡng chất và quá trình tiêu hóa của người bệnh kém vì vậy người bệnh cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Do vậy mà người bệnh nên ăn nhiều loại rau củ có màu đỏ, vàng, màu xanh đậm như họ nhà cải ( rau cải, cải bắp, cải xanh…), cà rốt, bí đỏ, … . Toàn bộ là những thực phẩm rất giàu vitamin A, B, C, D, E, nhiều vi khoáng canxi, sắt, kẽm …nên sẽ có tác dụng giúp làm lành vết loét nhanh chóng. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khuyên nên nấu chín các loại rau củ này bằng cách luộc hoặc hấp sẽ là món ăn tốt hơn cho bệnh viêm loét dạ dày so với các món xào.


- Thực phẩm làm giảm tiết acid dịch vị: Thức ăn ngọt như đường, bánh mỳ, bánh quy, bánh xốp hoặc mật ong sẽ có tác dụng hút acid làm giảm sự tiết acid dịch vị rất tốt đối với bệnh nhân dạ dày. Đặc biệt các món ăn từ gạo nếp, bột sắn, các loại khoai ninh có chức năng bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày rất tốt.


Như thế là bạn đã biết được viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì hỗ trợ tốt cho việc điều trị bệnh rồi đấy!


Gợi ý 3 món ăn giúp người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng mau khỏi


Sau đây là 3 món ăn cực kỳ tốt cho người bệnh đau dạ dày:


Món cháo rau sam, búp ổi và hồng xiêm non


Nguyên liệu: 30g rau sam, gạo 30g, 10g quả hồng xiêm non, 20g búp ổi non, gia vị nêm.


Cách chế biến: Rau sam, quả hồng xiêm non, búp ổi cho vào nồi thêm nước đun sôi thật kỹ, chắt lấy nước bỏ bã. Còn gạo thì mang xay thành bột mịn, cho vào nước hỗn hợp vừa đun sôi quấy đều, đun nhỏ lửa. Đến khi cháo chín cho bột gia vị vào niêm nếm cho vừa ăn. Dùng ngày 2 lần lúc cháo còn nóng, khi đói. Chỉ cần ăn liền 2 – 3 ngày sẽ bệnh sẽ cải tiến đáng kể.


Món cháo phật thủ nấu với đường phèn


Khi nói đến viêm dạ dày nên ăn gì thì đây là một món ăn bạn không thể bỏ qua. Nó được xem là bài thuốc dân gian hữu hiệu được mọi người đánh giá cao về hiệu quả mang lại.


Nguyên liệu: Quả phật thủ 15g, gạo lứt 100g và đường phèn 15g


Cách chế biến vô cùng đơn giản: Rửa sạch phật thủ rồi đun lấy nước, lấy gạo lứt đãi sạch sau đó bắt lên bếp nấu, cho đường phèn vào nấu cháo. Mỗi ngày chỉ cần ăn 1 bát và chia làm 2-3 lần bạn sẽ thấy được hiệu quả ngay khi áp dụng 1 tuần.


Món cháo hạt sen với hồng xiêm non


Nguyên liệu cần có: Hạt sen 100g, củ mài 50g, đường phèn 20g và hồng xiêm non 15g.


Cách chế biến món ăn cho người viêm loét dạ dày này như sau: Giã dập hồng xiêm non sau đó cho vào nồi đun sôi kỹ với lượng nước vừa đủ rồi chắt lọc lấy nước và bỏ bã. Tiếp đến là sấy khô hạt sen và củ mài rồi tán bột xong cho vào nước quả hồng xiêm thu được đun trên lửa nhỏ, khuấy cho thật đều tay. Hãy đun món cháo này cho thật nhuyễn sau đó cho thêm đường phèn vào và đun tiếp đến khi đường tan hết là được món ăn ngon miệng lại hỗ trợ trị bệnh.


Bạn nên ăn 3 lần/ngày vào lúc đói khi cháo còn nóng. Dùng liên tục trong vòng 2-3 ngày sẽ thấy hiệu quả cho bệnh ngay, nếu dùng thường xuyên được thì cực kỳ tốt cho việc điều trị bệnh đau dạ dày đấy!


Giờ thì chắc rằng bạn đã biết được viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì để giúp hỗ trợ điều trị bệnh rồi chứ! Bên cạnh ăn uống khoa học, sinh hoạt hợp lý thì người bệnh cần dùng các loại thuốc đặc trị, thực phẩm chức năng hỗ trợ để bệnh nhanh chóng được đẩy lùi. Nếu bạn đang đối diện với bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thì nghệ Micell Adiva là giải pháp hoàn hảo dành cho bạn. Hoạt chất Curcumin có trong củ nghệ là thành phần vô cùng hữu ích cho bệnh nhân đau dày, được các nghiên cứu công nhận về hiệu quả trong việc điều trị bệnh. Sản phẩm Nghệ Micell Adiva được sử dụng công nghệ hiện đại Micells giúp tăng độ hấp thu của curcumin lên gấp 185 lần so với sản phẩm tinh nghệ thông thường. Vì vậy mà nghệ Micell được mệnh danh là giải pháp hoàn hảo cho bệnh nhân viêm loét dạ dày.


Xóa tan cơn đau tức thì chỉ 1 viên nghệ Micell Adiva mỗi ngày, hãy bảo vệ sức khỏe ngay bây giờ với sản phẩm này bạn nhé!