Mùa hè mà được thưởng thức ly kem bơ tươi ngon mát lạnh này thì còn gì bằng nhỉ. Vì vậy ngay bây giờ hãy học ngay công thức làm món kem quả bơ ngon tuyệt để trổ tài cho gia đình và bạn bè nhé đặc biệt nó còn rất thích hợp cho các mẹ bầu nữa.


Nguyên liệu:


2-3 quả bơ sáp ruột vàng, quả dài và hạt nhỏ


150ml kem sữa tươi Whipping cream hoặc Heavy whipping cream


45g sữa đặc


50ml sữa tươi không đường


Cách làm:



Bước 1: Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt lấy phần cùi chú ý nên lấy cả phần cùi có màu xanh vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.


Bước 2: Đổ kem sữa tươi ra tô sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút sao cho khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được.


Bước 3: Đổ sữa tươi, sữa, quả bơ đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn.


Bước 4: Tiếp theo đổ hỗn hợp bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi.


Bước 5: Dùng thìa trộn đều. Đổ hỗn hợp bơ vào 1 hộp nhựa hay hộp nhôm đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh 7 tiếng. Trong thời gian 7 tiếng bạn nhớ 2 tiếng lấy ra trộn kem 1 lần cho kem mịn vào dẻo.


Chúc các bạn thành công với công thức làm kem bơ này nhé.