Em có cô bạn thân lấy chồng giàu lắm, sang nhà nó chơi kiểu gì cũng được cho ăn thức ngon quả lạ. Cuối tuần vừa rồi nó kêu buồn vì chồng đi công tác nên em sang chơi. Nó mang mời quả dâu tây nhưng lại có màu trắng chứ không đỏ như bình thường, lần đầu em được thấy luôn, bỏ vào miệng thì đúng là ăn 1 lần nhớ mãi, vị ngọt, thơm lừng, hơn một trời một vực so với dâu tây đỏ.
Em phải hỏi nó ngay mua ở đâu, giá bao nhiêu, định bụng mua về cho ông xã ăn cùng vì chồng em cũng nghiền dâu tây lắm. Nhưng nghe xong em chỉ dám ngậm ngùi cười trừ. Hóa ra quả đó gọi là dâu tây Bạch Tuyết, là một trong những loại quả hiếm và đắt đỏ nhất trên thế giới.
Hình minh họa - Nguồn internet
Tìm hiểu về loại quả này, em thấy trên báo Người lao động có khảo sát giá rơi vào khoảng hơn 2,5 triệu đồng/kg.
Tại một cửa hàng chuyên hoa quả cao cấp trên đường Phan Chu Trinh, Hà Nội, loại dây tây Bạch Tuyết giống Nhật được trồng thành công ở Lâm Đồng, Đà Lạt được rao bán 550 nghìn/hộp 200g, tức khoảng hơn 2,5 triệu đồng/kg. Có lẽ ở Việt Nam chưa có loại hoa quả nào đắt đỏ như loại dâu tây giống lạ này.
Hình minh họa - Nguồn internet
Thực chất, loại dây tây Bạch Tuyết là giống dâu có nguồn gốc từ Nam Mỹ, từng gần như tuyệt chủng trên thế giới. Năm 2010, loại dâu này được người dân Hà Lan, Bỉ "hồi sinh" thành giống dâu thương mại và người Nhật Bản nhập giống về trồng mấy năm gần đây.
Hình minh họa - Nguồn internet
Dâu tây Bạch Tuyết được trông nhiều ở Trung Quốc và Nhật Bản, chúng được trồng trong nhà kính với điều kiện nhiệt độ, ánh sáng, nước và phân bón rất khắt khe và đều được kiểm soát bằng máy tính. Loại dâu này rất nhạy cảm với thời tiết nên sản lượng vẫn hạn chế, chính vì thế mà nó càng trở nên quý hiếm và đắt đỏ.
Tuy nhiên, theo người dùng thì “đắt xắt ra miếng”, ăn dâu tây Bạch Tuyết rất ngon, nó có vị ngọt và thơm mùi dứa rất gây nghiện nên ăn một lần là muốn ăn nữa ăn mãi. Tuy nhiên, dẫu có tiền cũng không phải muốn mua là được, dâu tây Bạch Tuyệt thường phải đặt trước 1-2 tuần mới có hàng.
Khi bé, quả dâu màu xanh, lúc chín chuyển dần sang màu trắng, còn mắt dâu lại có màu chấm bi đỏ khá đẹp. Hình minh họa - Nguồn internet
Dâu tây trắng giá quá đắt đỏ nên không phải ai cũng có thể mua ăn. Tuy nhiên, hạt dâu tây trắng lại có bán nhiều trên thị trường với giá rất rẻ, khoảng 30 nghìn/gói/100 hạt. Nếu có điều kiện ươm trồng, các mẹ có thể mua về và trồng theo hướng dẫn sau:
Cách trồng Dâu tây trắng từ hạt:
Nhiệt độ gieo: 15-30 độ C
Nhiệt độ sinh trưởng: 15-35 độ C
Thời gian nảy mầm: 7-10 ngày
Tỷ lệ nảy mầm > 80%
Cách trồng:
- Ngâm ủ hạt giống:
Nước ấm tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh, thêm vài giọt kích mầm atonik pha loãng, ngâm hạt tầm 3-4 tiếng rồi vớt ra ủ. Cho viên nén vào nước tầm vài phút là nó nở ra sau đó dùng tăm chọc 1 lỗ rồi cho hạt vào, nếu không có thể sử dụng miếng vải hoặc khăn ướt cho hạt vào cột kín rồi mang vào ủ
2 ngày kiểm tra hạt ủ 1 lần, thấy khô thì bổ sung thêm nước. Khi hạt nảy mầm thì đem trồng vào chậu, nếu dùng viên nén thì cho cả viên nén vào chậu phủ đất lên.
- Chuẩn bị chậu, đất trồng:
Chậu có thể dùng tùy sở thích, đất trông thì mua đất sẵn tribat, còn nếu đủ nguyên liệu thì có thể tự trộn hỗn hợp đất tơi xốp gồm: đất thịt sạch, xơ dừa, tro, chấu, mùn cưa, xỉ than tận dụng được gì trộn cái đó.
- Tưới nước đủ ẩm hàng ngày, che mưa che nắng cho cây đến khi cây ra lá thì có thể cho ra ánh sáng rồi tắm nắng nhẹ để cây cứng cáp dần.
- Bón thêm phân trâu vào gốc khi cây đã trưởng thành để cây có dinh dưỡng và kích thích ra hoa hoặc dùng thuốc kích ra hoa atonik sẽ giúp phụ trợ cây đâm hoa nhanh và nhiều hơn.
Nguồn: Người lao động
Nguồn: Tổng hợp
