Đôi khi chúng ta vẫn có thể áp dụng các cách làm sạch dầu ăn đã qua sử dụng để vừa giúp tiết kiệm lại không làm ảnh hưởng tới chất lượng dầu.

Các chuyên gia về sức khỏe vẫn thường nói rằng không nên tái sử dụng dầu ăn. Tuy nhiên, với những loại dầu tốt, vẫn đảm bảo chất lượng và mới được dùng để nấu 1 lần thì vẫn có thể cất đi được nha các mẹ. Em có tham khảo được cách làm sạch dầu ăn đã qua sử dụng ở trên trang báo. Trong đó, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng TS Rupali Dutta đã đưa ra một vài lời khuyên về việc giữ cho dầu an toàn và những lưu ý quan trọng.

300 lít dầu ăn được tái chế trong 60 phút nhờ 25kg hóa chất: Mẹ cẩn thận kẻo mua nhầm dầu bẩn

hình ảnh

Hướng dẫn cách tái sử dụng dầu ăn (Hình minh họa - Nguồn internet)

Cách làm sạch dầu ăn đã qua sử dụng như thế nào cho đúng và an toàn

Cách làm sạch dầu ăn đã qua sử dụng được thực hiện theo hướng dẫn sau:

Bước 1: Đợi cho dầu ăn nguội rồi lọc bỏ cặn thức ăn có trong đó.

Lưu ý: Nếu không lọc sạch các cặn thức ăn thì dầu rất dễ bị ôi hỏng.

Bước 2: Đổ dầu vào chai, lọ có nắp kín và để ở nơi thoáng mát, khô ráo, không có ánh sáng chiếu vào. 

Bước 3: Có thể dùng giấy bạc bọc lại toàn bộ phần chai, lọ đựng dầu ăn. Tác dụng của giấy bạc là ngăn ánh sáng chiếu vào, để chai dầu bảo quản được lâu hơn.

Với loại dầu ăn này, chị em nên sử dụng hết trong vòng 1 tháng.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Những lưu ý khi tải sử dụng dầu ăn

- Nếu thấy dầu ăn đã bị nổi bọt trên bề mặt, có mùi ôi, màu tối thì nên bỏ đi ngay.

- Khi tái sử dụng, không nên trộn chung nhiều loại dầu với nhau và không nên để đông lạnh.

- Với loại dầu ở lần đun nấu trước đã bị bốc khói đen thì không nên giữ lại.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Tuy chúng ta có thể áp dụng cách làm sạch dầu ăn đã qua sử dụng để giữ lại phần dầu cũ. Tuy nhiên, các mẹ không nên tiếp tục duy trì thói quen này; mỗi lần nấu nướng chỉ nên dùng lượng dầu vừa phải để không gây uổng phí và hại sức khỏe. 

Nguồn: Thông tin tổng hợp