Đúng là có những tình huống dở khóc dở cười khi thịt gà thật các mẹ ạ. Như mới đây một cô nàng đã lên mạng xã hội để chia sẻ câu chuyện về chú gà mái 10 tháng không đẻ của gia đình mình. Cụ thể, con gà mái này sau khi đẻ được lứa đầu tiên thì không đẻ thêm lứa nào suốt 10 tháng sau. Vì thế, mẹ cô gái đã quyết định làm thịt nó.
Lỡ mua con gà béo to hơn nồi, cô gái luộc thâm đen lạ lùng: Bà nội trợ buồn cười vì quá vụng về
(Nguồn ảnh: Internet)
Tuy nhiên, khi làm lông chú gà xong thì cả nhà mới phát hiện con gà da vàng óng, béo ú; thậm chí toàn thân nó đều căng mỡ, phía dưới bụng và phao câu mỡ còn vàng ngấn cả lên.
Bên dưới bài đăng, rất đông cư dân mạng vào để lại bình luận:
- “Béo ngập cả phao câu luôn rồi".
- “Không đẻ là vì nuôi mỡ hết rồi còn đâu”.
- “Mình đã từng mua được con gà thế này, lọc lớp mỡ đi xào rau còn thịt luộc mềm mướt luôn”.
- “Lấy mỡ rán phi hành tăm nấu xáo. Trời nắng đi gắt, về chan với cơm ăn sướng cả người”.
Con gà đầy mỡ vàng ươm (Nguồn ảnh: Internet)
Con gà ngấn mỡ kiểu này thì chỉ ai mê mỡ mới ăn được thôi, chứ không thì ngấy lắm các mẹ nhỉ. Bởi vậy, khi đi mua gà cứ phải chọn thật kỹ để chọn được con chắc thịt, béo nhưng ít mỡ. Như em, lúc nào em cũng thuộc lòng trong đầu những lưu ý khi đi mua gà đã học được từ mẹ chồng vài năm trước:
Lưu ý khi đi mua gà để chọn được con chắc thịt, béo nhưng ít mỡ
- Khi đi mua gà ngoài chợ, nên cầm 2 con gà lên, con nào nặng tay hơn thì thịt chắc hơn.
- Chỉ mua con gà có mắt tinh nhanh, mào đỏ tươi, lông vàng óng mượt, không bị xù.
- Mỏ gà phải sắc nhọn, màu sáng bóng, không bị chảy nhớt.
- Chân gà thẳng, thon gọn, đều chân, không bị trầy xước, không bị sứt hay gãy móng, không bị nổi các nốt lạ ở chân.
- Bóp nhẹ vào phần lườn và đùi gà phải thấy chắc, không bị nhão, có các vệt vàng lớn ở dưới ức và cánh gà; nếu ở 2 vị trí này thấy tia máu thì chứng tỏ thịt rất săn chắc, không có mỡ.
- Kiểm tra dưới nách gà, nếu thấy nhiều chấm đỏ, xung quanh vết tiêm phồng lên có màu đen, sau một thời gian vết đen lan rộng ra xung quanh thì chứng tỏ gà đã bị tiêm nước để tăng trọng lượng, không nên mua.
- Ngoài ra, cũng không nên chọn con gà có diều quá căng vì nó đã bị người bán nhồi cho ăn thật nhiều để tăng trọng lượng.
(Hình minh họa - Nguồn: Internet)
