Chỉ lau chùi, quét dọn phòng bếp cho sạch sẽ là chưa đủ các mẹ ạ. Qua một bài viết trên mạng em thấy có những thứ không nên giữ quá lâu trong bếp, bởi sẽ khiến không gian xung quanh mất vệ sinh, ảnh hưởng tới chất lượng món ăn và thậm chí còn khiến sức khỏe mọi người trong nhà đi xuống nữa, nên cần nhất phải dọn dẹp ngay thôi.

Cây lau nhà dùng lâu đen bẩn, mẹ dùng nguyên liệu sẵn trong bếp giặt, sau 10 phút sạch bong

Thớt và đũa đã quá cũ

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Các loại thớt, đũa dù đã dùng thời gian dài nhưng nếu không có hiện tượng gãy hay vỡ thì sẽ được nhiều gia đình giữ lại. Họ cho rằng chỉ cần luộc hoặc dội qua bằng nước sôi sau đó phơi khô thì vi khuẩn trên thớt, đũa cũ sẽ bị tiêu diệt.

Thế nhưng, thớt và đũa càng được sử dụng lâu thì trên bề mặt của chúng càng dễ hình thành các đường rãnh nhỏ, là nơi trú ngụ của vi khuẩn và thường bị mảng bám thức ăn hay chất tẩy rửa dính phải; dù có dội qua nước sôi nóng cũng không sạch hoàn toàn. 

Ngoài ra, thớt và đũa quá cũ có thể sản sinh ra chất aflatoxin là nguyên nhân gây ra ung thư gan (do Tổ chức Y tế Thế giới cảnh báo). Bởi thế tốt nhất sau 3 đến 6 tháng các mẹ nên thay đũa, thớt 1 lần để đảm bảo vệ sinh.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Rác thải, thực phẩm đã ôi thiu

Nhiều người vì thấy thùng rác chưa đầy nên lười đi đổ. Tuy nhiên, việc làm này sẽ gây ra rất nhiều tác hại.Thùng rác trong bếp là nơi chứa vô số thứ như thức ăn bỏ đi, phần gốc rau củ, vỏ hoa quả, vỏ trứng… Các loại rác này đều có độ ẩm nên dễ thối rữa, chỉ sau 1 ngày là có thể sẽ bốc mùi ôi thối rất khó chịu. Đây cũng chính là nguồn thu hút ruồi muỗi kéo tới nhà và đậu vào các món ăn ngay khi vừa chế biến xong.

Các dụng cụ ăn uống đã có vết xước, nứt

Một số dụng cụ ăn uống như bát, đĩa, cốc… làm bằng gốm sứ sau thời gian dài sử dụng hay có tình trạng bị nứt, sứt mẻ, bong tróc các họa tiết…Các vết sứt mẻ này chính là ổ sính sôi thuận lợi cho nhiều loại vi khuẩn, gây hại cho sức khỏe con người. Ngoài ra, lớp men sứ có chứa chì khi bong ra có thể trộn lẫn vào thức ăn và khiến chúng ta ăn phải. Vì thế, ngay khi thấy bát đĩa có hiện tượng sứt mẻ thì các mẹ nên bỏ đi ngay và mua một bộ mới thay thế.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn internet)

Nguồn: Thông tin tổng hợp