Thịt là nguồn cung cấp protein chính cho cơ thể và là nền tảng giúp các tế bào thai nhi hình thành và phát triển. Nhưng đâu mới là loại thịt tốt cho bà bầu, mẹ cùng tìm hiểu nhé!


Từ khi biết tin em bầy, mẹ đã bảo sẽ chăm chỉ gởi đồ ăn sạch dưới quê lên cho em tẩm bổ. Bữa đầu chồng em ra bến xe lấy đồ về, em mở ra xem, mới hỏi mẹ: “Sao mẹ gởi toàn thịt cho con vậy, bầu bì mà ăn thịt không có sao hông?”. Mẹ mới bảo "Thịt tốt, yên tâm đi, mẹ sinh 6 đứa con cũng nhiều kinh nghiệm rồi. Mẹ toàn gởi cho con toàn những loại thịt tốt cho bà bầu, ăn đi cho con sinh ra thông minh khỏe mạnh".


Em hơi lo lo nên mới lên mạng xem thêm thông tin, có phải bà bầu ăn thịt thì tốt hay không, quả đúng như vậy các mẹ ạ. Tất nhiên đi với thịt mẹ cũng phải đa dạng bữa ăn hàng ngày với nhiều nhóm thực phẩm khác nữa thì mới đầy đủ dinh dưỡng phong phú cho con. Riêng về thịt, có 6 loai thịt cho bà bầu tốt lắm nha, vì chứa nhiều vitamin nhóm B, các axit thiết yếu nữa. Em có ghi lại để lên thực đơn ăn uống mỗi tuần cho tiện, các mẹ có nhu cầu thì tham khảo nha.


Thịt heo


Trong 100g thịt heo chứa tới 29g protein. Thịt heo chứa nhiều vitamin D, vitamin K, vitamin B, B1, B2, vitamin A và các axit amin thiết yếu, là món ăn phổ biến lại giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu. Tuy nhiên, mẹ nên mua thịt heo ở các cửa hàng uy tín nhé. Khi nấu thịt mẹ cũng đừng ninh quá nhừ vì như vậy sẽ làm thất thoát các dưỡng chất trong thịt.



Với thịt heo, mẹ có thể chế biến các món như:


- Thịt xào hành ớt


- Thịt xốt cam


- Thịt xào chua ngọt


- Thịt kho trứng


- Canh rau thịt nạc băm


Thịt bò


Thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, thịt bò cũng chứa nhiều protein (trong 100g thịt bò có tới 20 - 30g protein), vitamin B12, B6, kẽm, magie, kal… là thức ăn rất tốt cho phụ nữ mang thai, thịt bò giúp tế bào thai nhi tăng trưởng tốt, ổn định chỉ số đường huyết trong máu mẹ bầu, tăng cường sức đề kháng, phòng viêm nhiễm. Không chỉ tốt cho mẹ bầu, thịt bò còn là món cực kỳ tốt cho phụ nữ sau sinh, giúp mẹ mau hồi phục và lợi sữa.


Tuy nhiên, thịt bò chứa nhiều cholesterol nên mẹ hãy kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo ra một thực đơn đa dạng.




Mẹ bầu lưu ý mua thịt bò ở cửa hàng uy tín, tránh bò giả, bò đông lạnh, mẹ cũng đừng ăn thịt bò sống, bò tái vì nó có thể chứa ký sinh trùng Toxoplasma gondii, có khả năng xâm nhập vào thai nhi, gây ra nguy cơ sinh non, dị tật não bộ thai nhi.


Với thịt bò, mẹ có thể chế biến các món như:


- Bò xào hành tây


- Bò xào ớt chuông


- Bò hầm khoai tây


- Bò kho


- Bò xốt vang


Thịt dê


Giàu vitamin nhóm B, protein, chất béo, vitamin A, rentinol, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin E, phospho, kali, natri, sắt, magie, kẽm, selen, đồng… thịt dê là thực pjhẩm rất tốt cho mẹ bầu.


Nhờ dồi dào chất sắt, thịt dê giúp mẹ bầu ngăn ngừa chứng thiếu máu khi mang thai, kẽm với hàm lượng dồi dào trong thịt dê góp phần vào sự phát triển của xương thai nhi cũng như giúp mẹ bầu giảm ốm nghén, mẩn ngứa, mề đay, đầy hơi, khó tiêu…




Tuy nhiên mẹ đừng nên ăn thịt dê thường xuyên mà hãy bổ sung thịt dê vào chế độ ăn mỗi tháng 1 lần thôi nha. Khi ăn thịt dê mẹ cũng hãy tránh trà, dưa hấu, bí đỏ, giấm… nhé.


Các món thịt dê ngon:


- Dê xào lăn


- Dê hầm thuốc bắc


- Dê chiên giòn


- Dê xào sa tế


- Cà ri dê


Thịt gà


Thịt gà rất giàu protein, các khoáng chất như sắt, canxi, photpho, các loại vitamin A, D, E, B1, B2 và axit nicotic, là món thịt rất tốt cho mẹ bầu.



Thịt gà có tác dụng giảm phù nề, an thai, bổ sung dinh dưỡng cho những mẹ bầu bị suy nhược thể chất, mệt mỏi, chán ăn, cảm cúm, sốt…


Khi mua thịt gà, mẹ nên chọn gà ta ở những cửa hàng uy tín.


Với thịt gà, mẹ có thể làm các món như:


- Thịt gà hầm khoai sọ


- Cháo gà đậu xanh


- Gà hầm hạt sen


- Gà xào sả ớt


- gà kho gừng



Thịt vịt


Giá trị dinh dưỡng trong thịt vịt cao hơn thịt bò, thịt dê, cá, trứng. Thịt vịt giàu chất sắc, vitamin A,D,B1, B2… và các khoáng chất phospho, canxi… Theo Đông y, thịt vịt có tác dụng lợi tiểu, bổ hư, giải nhiệt, ích tạng. Với thành phần giàu dinh dưỡng như vậy, thịt vịt nên được mẹ bầu thêm vào thực đơn trong thai kỳ.




Tuy nhiên, mẹ bầu cần cẩn thận không ăn thịt vịt cùng quả óc chó, thịt rùa đen, ba ba, cháo đậu, mộc nhĩ vì chúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt vịt. Những mẹ bầu bị ốm, cảm cúm, người không được khỏe cũng không nên ăn thịt vịt vì thịt vịt có tính hàn, bổ âm, ăn vào khiến sức khỏe của mẹ sẽ yếu hơn đấy.


- Vịt om sấu


- Vịt xào sả ớt


- Vịt nấu sake


- Vịt kho ngũ vị


- Vịt nấu thơm


Thịt chim bồ câu


Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng cao với 22,14% protein, 6,4% chất béo, canxi, phospho, lipid, sắt, các vitamin A, E, B1, B2… Trong Đông y, thịt chim bồ câu được coi là vị thuốc có tác dụng kiện tỳ vị, bổ ngũ tạng, ích khí huyết và giải độc cho cơ thể. Mẹ bầu ăn thịt chim bồ câu sẽ dễ tiêu hóa, không bị tình trạng trướng bụng, đầy hơi…




Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn thịt chim bồ câu 1-2 lần mỗi tuần. Mẹ nên chọn chim non tầm 15 ngày tuổi vì lúc này thịt rất mềm, ngọt và chứa nhiều chất dinh dưỡng.


Một số món ngon với chim bồ câu:


- Chim bồ câu nấu cháo


- Chim bồ câu hầm thuốc bắc


- Bồ câu chiên bơ


- Chim bồ câu nhồi nấm


Trên đây là 6 món thịt tốt cho mẹ bầu mà em đọc được, các mẹ tham khảo để thêm vào thực đơn nhằm cung cấp đủ dưỡng chất nuôi con trong bụng nha.