Hiện nay, vấn nạn thực phẩm bẩn đang là hiện trạng nhức nhối của xã hội từng ngày từng giờ đe dọa đến sức khỏe của mọi người, đặc biệt là các mặt hàng rau củ quả. Vì thế, nhu cầu tìm đến cửa hàng rau sạch của các bà nội trợ là rất lớn, theo đó việc kinh doanh rau sạch đang là một xu hướng phát triển mạnh mẽ được rất nhiều người quan tâm nhưng không biết làm thế nào để sở hữu một cửa hàng rau sạch.
Để có một cửa hàng rau sạch như ý không khó nếu bạn thực sự là người có tâm, bạn muốn làm giàu đồng thời góp phần vào việc loại bỏ thực phẩm bẩn ra khỏi bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình thì sau đây là những hình thức cơ bản và các bước chuẩn bị để có một cửa hàng rau sạch.
Hình thức kinh doanh online những năm gần đây không còn lạ lẫm gì đối với người Việt. Tuy nhiên, để công việc kinh doanh hiệu quả và thành công thì không phải ai dấn thân vào lĩnh vực này cũng đạt tới.
Trước khi bắt tay vào việc kinh doanh, nhất là với hình thức kinh doanh online bạn cần phải xác định rõ ràng mục tiêu, khó khăn thách thức, cũng như đối tượng khách hàng hướng đến… như vậy bạn mới có thể gặt hái được kết quả tốt đẹp.
Đối với hình thức kinh doanh online các bước chuẩn bị cần thiết để có một cửa hàng rau sạch như sau:
Thứ nhất, bạn cần trang bị cho mình những KIẾN THỨC cơ bản về các loại rau củ quả và các phương pháp trồng trọt rau sạch, và hơn thế bạn phải hiểu sâu sắc “Thế nào là rau sạch?”. Có như vậy, bạn sẽ không lúng túng trong khâu lựa chọn nguồn hàng, cũng như tư vấn cho khách hàng trong quá trình kinh doanh.
Thứ hai, vấn đề quan trọng quyết định tất cả những vấn đề khác ở đây là VỐN. Để công việc kinh doanh diễn ra theo đúng kế hoạch bạn không thể không có VỐN. Vốn để lấy hàng, để thuê nhân viên, để phục vụ cho việc quảng cáo nhằm giới thiệu cửa hàng cửa mình trên website, mạng xã hội để được nhiều người biết tới cửa hàng của bạn, và các chi phí khác.
Thứ 3, nhằm phục vụ cho việc kinh doanh online bạn cần phải có ít nhất một chiếc MÁY TÍNH có kết nối internet. Đây là phương tiện không thể thiếu nếu bạn muốn kinh doanh online. Và để cửa hàng rau sạch của bạn được mọi người biết tới từ bạn bè cho đến những người không quen biết chưa bao giờ gặp bạn phải có các tài khoản mạng xã hội như zalo, facebook, viber, website… để kết nối với mọi người. Và bạn phải bồi dưỡng cho mình những kiến thức cần thiết để sử dụng internet cũng như cách PR cho cửa hàng của mình.
Thứ 4, ngoài kiến thức và phương tiện thì vấn đề NGUỒN HÀNG là vấn đề đáng chú ý nhất mà bạn cần phải chuẩn bị cho cửa hàng của mình. Bởi vì, mặt hàng mà bạn kinh doanh là rau sạch. Để có rau sạch như tiêu chí ban đầu bạn đặt ra cho cửa hàng của mình bạn phải có sự lựa chọn thấu đáo kỹ càng về nhà cung cấp hàng cho bạn. Nguồn hàng của bạn ở đâu? Được trồng và chăm sóc như thế nào? Đạt chuẩn rau sạch hay không? Có sử dụng các hóa chất gây hại cho sức khỏe hay không?… Đó là những câu hỏi bạn phải nghĩ tới khi muốn có một cửa hàng rau sạch đúng nghĩa.
Thứ 5, là NHÂN VIÊN. Dù cửa hàng của bạn kinh doanh theo hình thức online thì ít nhất cũng cần phải có nhân viên bán hàng và giao hàng. Đối với nhân viên bán hàng nếu có thể bạn nên đảm nhiệm, điều này giúp bạn vừa cắt giảm được một khoản chi phí khá lớn để trả lương, đồng thời đối việc tư vấn cho khách hàng cũng tốt hơn. Nếu như công việc kinh doanh của bạn diễn ra suôn sẻ và hiệu quả thì cần phải thêm người quản lý cửa hàng của mình nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Trên đây là 5 bước cơ bản cần chuẩn bị để mở một cửa hàng rau sạch online. Tất nhiên, trong quá trình bắt tay vào thực hiện sẽ có những việc phát sinh khác như đi thực tế ở các nhà vườn trồng rau, trau dồi kiến thức cần có cho nhân viên v.v.v… mà bạn cần phải nghĩ tới.
Việc kinh doanh online có ưu điểm lớn là Vốn đầu tư thấp vì bạn không phải chi trả hàng tháng một khoản tiền lớn cho mặt bằng. Bạn cũng không cần quá nhiều người để quản lý vì thế giảm thiểu được chi phí trả lương cho nhân viên. Bạn cũng không phải vất vả có mặt ở cửa hàng thường xuyên để quản lý công việc bán hàng của nhân viên và tư vấn cho khách hàng.
Tuy nhiên, kinh doanh online cũng có những mặt hạn chế của nó. Vì bạn chỉ buôn bán trên internet và các trang mạng xã hội nên chỉ những người sử dụng nó mới tiếp cận được cửa hàng của bạn, nghĩa là bạn mất đi một lượng khách hàng offline xách làn đi chợ mỗi ngày khi họ không biết đến cửa hàng của bạn. Ngoài ra, bạn phải có ít nhất một nhân viên giao hàng, và hàng của bạn sau quá trình vận chuyển khi tới tay khách hàng vẫn đảm bảo được độ tươi ngon.
Đây là một hình thức kinh doanh truyền thống, nghĩa là bạn phải có một cửa hàng trưng bày sản phẩm để khách hàng tới chọn lựa. Đối với hình thức kinh doanh này các bước chuẩn bị nó cũng không khác nhiều so với kinh doanh theo hình thức online. Tuy nhiên, bản thân nó cũng đòi hỏi người chủ cửa hàng phải có một sự đầu tư công sức và tâm huyết để thực hiện.
Thứ nhất, cũng giống như hình thức kinh doanh online, để mở một cửa hàng rau sạch offline bạn cũng cần trang bị cho mình những KIẾN THỨC cần thiết về mặt hàng mà bạn muốn kinh doanh mà cụ thể ở đây là rau sạch. Điều này giúp quá trình kinh doanh của bạn phát triển thuận lợi hơn và không gặp trở ngại khi tư vấn cho khách hàng.
Thứ 2, đó là VỐN. Như đã nói ở trên khâu chuẩn bị cho hình thức kinh doanh online, vấn đề vốn quyết định tất cả những vấn đề khác, kinh doanh offline cũng vậy. Để mở một cửa hàng rau sạch bạn phải có vốn để chi trả tiền thuê mặt bằng hàng tháng, thuê nhân viên bán hàng, mua sắm kệ hàng và các dụng cụ cần thiết trong việc trưng bày sản phẩm, và các chi phí phát sinh khác.
Thứ 3, bước tiếp theo cần chuẩn bị là bạn cần phải có MẶT BẰNG để bày bán rau sạch. Tốt nhất nên chọn địa điểm mở cửa hàng ở nơi gần chợ hoặc trung tâm khu dân cư. Như vậy, công việc kinh doanh buôn bán của bạn sẽ thuận lợi hơn rất nhiều. Đối với cửa hàng rau sạch không cần thiết phải trang trí cầu kỳ, sang trọng nhưng nhất thiết phải sạch sẽ, sản phẩm trưng bày gọn gàng phù hợp để khách dễ dàng tìm các món hàng cần. Ví dụ như phân khu bày bán theo từng loại mặt hàng củ, quả, và đặc biệt đối với mặt hàng rau thì những loại rau nào thường kết hợp với nhau trong quá trình chế biến thì nên trưng bày gần nhau để khách dễ dàng tìm kiếm và đỡ mất thời gian lựa chọn để khách có thời gian xem những mặt hàng khác.
Thứ 4, không khác gì hình thức mở cửa hàng rau sạch online, cửa hàng offline cũng cần NGUỒN HÀNG đảm bảo chất lượng đúng như tiêu chí ban đầu chủ cửa hàng đặt ra. Nguồn hàng phải rõ ràng, được trồng và chăm sóc đạt tiêu chuẩn hàng sạch, đồng thời cung cấp hàng ổn định.
Thứ 5, để các bà nội trợ lựa chọn cửa hàng của bạn ngoài yếu tố chất lượng sản phẩm thì còn nằm ở đội ngũ NHÂN VIÊN bán hàng. Bản thân chúng ta khi đặt chân tới bất kỳ hàng quán nào, nếu người bán hàng phục vụ một cách niềm nở, nhiệt tình hẳn là quyết định mua hàng của chúng ta sẽ chắc chắn hơn rất nhiều so với những cửa hàng nhân viên bán hàng có thái độ phục vụ thờ ơ, thiếu thiện cảm. Vì vậy, để xây dựng một cửa hàng bán lẻ thành công thì vấn đề NHÂN VIÊN cực kỳ quan trọng. Chúng ta thường hay có câu “Nhân viên là bộ mặt của công ty/cửa hàng”, chính xác là như vậy.
Việc kinh doanh cửa hàng rau sạch theo hình thức kinh doanh truyền thống ofline bản thân nó chưa đựng những ưu điểm nổi bật nhưng cũng có những hạn chế riêng của nó mà bạn cần phải xác định rõ ràng khi bắt tay vào thực hiện, có như vậy bạn mới gặt hái thành công được.
Ưu điểm của kinh doanh cửa hàng rau sạch offline là bạn không mất quá nhiều thời gian chăm chăm vào màn hình máy tính cho việc quản lý website và các trang mạng xã hội cũng như tốn kém đầu tư cho các hình thức quảng cáo nó. Đồng thời, vì có địa điểm cửa hàng cụ thể việc mua bán sẽ thuận tiện hơn rất nhiều, bạn không phải lo lắng vì quá trình vận chuyển tới tay người tiêu dùng sẽ làm chất lượng rau củ giảm đi, nhất là đối với những loại rau củ dễ bị hư hỏng, giập nát do thời tiết và va đập khi vận chuyển. Bạn cũng không phải tốn kém thuê công ty hoặc nhân viên giao hàng. Việc giới thiệu và tư vấn cho khách trực tiếp cũng hiệu quả hơn và dễ gây thiện cảm với khách hàng hơn.
Tuy nhiên, kinh doanh offline như đã nói ở trên sẽ khá tốn kém trong vấn đề chi trả mặt bằng hàng tháng, cũng như đội ngũ nhân viên bán hàng.
Trên đây là hai hình thức mở cửa hàng kinh doanh rau sạch mà chúng tôi giới thiệu tới các bạn. Dù là với hình thức kinh doanh nào thì chỉ cần người chủ cửa hàng có tâm huyết, có sự chuẩn bị kỹ càng nhất định sẽ thu về trái ngọt.
Nguồn: Vườn Rau Đà Lạt
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1