Nếu như trước đây bệnh tiểu đường chỉ phổ biến đối với người lớn thì bây giờ căn bệnh này cũng đã xuất hiện ở rất nhiều trẻ nhỏ.
Bất kể người cha, người mẹ nào cũng mong muốn mang đến cho con những món ăn ngon, những điều tuyệt với nhất. Tuy nhiên đôi lúc chính sự nuông chiều thái quá của nhiều bậc cha mẹ sẽ dẫn đến những sai lầm đáng tiếc như căn bệnh tiểu đường quá sớm ở trẻ.
Từ câu chuyện đau lòng về bệnh nhân tiểu đường loại 2 khi chỉ mới 3 tuổi
Để bắt đầu về tình trạng báo động này, em xin được chia sẻ câu chuyện có thực từ một bác sĩ tại trường Đại học Texas ở Houston cho biết, hiện nay có một bé gái 3,5 tuổi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2, đây được cho là bệnh nhân tiểu đường loại 2 trẻ nhất cho đến nay. Mặc dù bé được sinh ra trong khi cha mẹ đều là những người béo phì, nhưng không có tiền sử bệnh tiểu đường. Cân nặng, chiều cao và chỉ số khối cơ thể của cô gái bị bệnh nằm trong top 5% trẻ em cùng tuổi.
Không chỉ vậy, tại Khoa Nhi của Bệnh viện Liên kết Đại học Nam Thông cũng từng tiếp nhận một bệnh nhân tiểu đường nhỏ chỉ mới 3 tuổi vào tháng 7 vừa rồi, hiện con đang được các bác sĩ kiểm soát lượng đường nghiêm ngặt hàng ngày và tiêm insulin mỗi ngày.
Chắc chắn, những đứa trẻ đang mắc bệnh tiểu đường này sẽ được dùng thuốc trong suốt cuộc đời và nhiều thứ ngon sẽ không được chạm vào. Nghĩ về điều đó, dường như cả tuổi thơ của các con như đã mất đi màu sắc, mặc dù chúng vẫn là những đứa trẻ!
Việc ăn uống đồ ngọt không kiểm soát là nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường cho bé
Tầm quan trọng của việc kiểm soát đường trong chế độ ăn cho bé
Bà Zhang Silai, một chuyên gia nhi khoa nổi tiếng tại Trung Quốc, đã có một buổi trao đổi với các người mẹ, bà cho rằng: “ Việc kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn của bé là rất quan trọng, sẽ thật nguy hiểm khi trong thực phẩm hàng ngày cho bé ăn chứa quá nhiều hàm lượng đường. Nó sẽ nhân đôi nguy cơ béo phì, tiểu đường và huyết áp cao trong tương lai. Giống như hai bệnh nhân đái tháo đường 3 tuổi được thông tin ở trên, ngoại trừ tiền sử gia đình của cha mẹ, đứa trẻ bị tiểu đường ở độ tuổi trẻ như vậy, nó phải liên quan đến chế độ ăn uống".
Bà Zhang còn cho biết thêm, việc trẻ ăn quá nhiều đường trong một thời gian dài có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao và rối loạn lipid máu cao hơn nhiều so với những đứa trẻ khác. Ngay cả khi các con không mắc phải những căn bệnh này khi còn nhỏ, nhưng nó cũng tiềm ẩn những nguy hiểm cho sức khỏe cho con khi chúng lớn lên.
Trẻ ở các độ tuổi khác nhau có thể ăn bao nhiêu đường mỗi ngày
Theo đó, Tổ chức Y tế Thế giới cũng khuyến nghị về hàm lượng đường của mỗi độ tuổi như sau:
- Em bé dưới 1 tuổi không thể ăn đường
- Bé 1-2 tuổi có thể ăn 5-10 gram đường mỗi ngày
- Bé 2-3 tuổi có thể ăn 7,5-12,5 gram đường mỗi ngày
- Bé 4-5 tuổi có thể ăn 10-25 gram đường mỗi ngày
- Người lớn có thể ăn 25 gram đường mỗi ngày
Một số thông tin hàm lượng đường trong thực phẩm mẹ cần nắm bắt:
Nước trái cây
Trái cây là một điều tốt với dinh dưỡng phong phú, nhưng hàm lượng fructose cao. Độ ngọt của fructose gấp 1,8 lần so với sucrose. Đây là loại đường ngọt nhất trong số các loại đường tự nhiên. Lượng đường fructose quá mức sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ đồng trong cơ thể.
Bé được uống nước ép trái cây theo hàm lượng được quy định mỗi ngày
Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị trẻ nên uống nước ép trái cây theo số lượng quy định sau:
- Đối với trẻ dưới 1 tuổi, không được phép uống nước trái cây
- Bé 1-2 tuổi: Uống không quá 120ml nước trái cây mỗi ngày
- Bé 2-4 tuổi: Uống không quá 180 ml nước trái cây mỗi ngày
- Trẻ sơ sinh và người lớn trên 4 tuổi: Uống không quá 280ml nước trái cây mỗi ngày.
Thịt kho tộ, cá kho tộ
Thật bất ngờ, những món ăn mà mẹ tôi thường nấu cho bé cũng có thể vượt quá tiêu chuẩn của đường. Đối với một con cá kho tộ hoặc một đĩa thịt heo kho tộ, ít nhất 50 gram đường được thêm vào trong quá trình làm. Tuy nhiên, đây không phải là thói quen tốt, và những bữa ăn nhiều đường không phù hợp với trẻ nhỏ. Thực phẩm bổ sung và bữa ăn nhỏ cho bé vẫn nên nhẹ nhàng.
Hy vọng qua bài viết này, các ông bố, bà mẹ sẽ có một cách nhìn tốt hơn về tầm quan trọng của việc kiểm soát đường trong thực phẩm hàng ngày dành cho bé để tránh những được bệnh tiểu đường ở trẻ khi còn quá nhỏ, gây ảnh hưởng xấu trong tương lai của con.
