Bà bầu ăn rau dền giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, bổ sung canxi, tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ.

Rau dền tuy là loại rau dân dã nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại không thua kém bất kỳ loại rau đắt tiền nào. Theo chuyên gia, rau dền không chỉ là loại thực phẩm tốt cho thai phụ, thai nhi (nhờ vào hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào) mà còn giúp mẹ bầu dễ sinh và điều trị hậu sản cho sản phụ. 

Bà bầu ăn bông cải trắng 3 tháng đầu thai kỳ phải thận trọng về lượng tiêu thụ và cách chế biến

Các chuyên gia cũng khuyên bà bầu ăn rau dền 2 lần/ tuần sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ, thai nhi đồng thời hỗ trợ ngăn chặn các biến chứng trong thai kỳ.

Giá trị dinh dưỡng: trong l00g rau dền chứa 3,2 - 3,4g chất đạm; 6,2 - 6,3g chất đường; 1,6 - 2,4g chất xơ; 241 - 288mg canxi; 27 - 63mg vitamin C; 2800 - 5300mcg caroten, ngoài ra còn một số vitamin khác như B1, B2, PP… Nhờ đó, với bà bầu và các mẹ sau sinh rau dền đem lại nhiều lợi ích.

Bổ sung canxi

Hàm lượng canxi trong rau dền không thua kém gì hàm lượng canxi trong sữa bò. Bên cạnh đó, rau dền còn chứa một lượng lớn vitamin K giúp cải thiện sự hấp thụ canxi trong xương. Vì vậy, ăn rau dền cũng là cách ngừa loãng xương cho mẹ và giúp bé sinh ra khỏe mạnh có hệ xương răng chắc khỏe.

hình ảnh

Nguồn ảnh: Internet

Cải thiện hệ tiêu hóa

Rau dền giàu chất xơ giúp cải thiện hoạt động của nhu động ruột, nhờ đó mà giảm tình trạng táo bón thai kỳ, cải thiện sức khỏe đại tràng, ngừa ung thư đại tràng, tiểu đường và giảm cholesterol trong máu.

Ngừa thiếu máu thai kỳ

Khi mang thai, cơ thể mẹ sẽ cần một lượng sắt gấp đôi. Trong trường hợp không cung cấp đủ sắt, bà bầu sẽ mắc chứng thiếu máu, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của cả mẹ và thai nhi, có thể dẫn đến sảy thai, sinh non, băng huyết... Đáng chú ý, rau dền cực kỳ giàu sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai. 

Cải thiện hệ miễn dịch

Các axit amin, vitamin E, vitamin K, sắt, magie, photpho và kali đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ tăng cường sức đề kháng,. bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus.

Ngừa tiểu đường thai kỳ

Trong số các thành phần dinh dưỡng chứa trong rau dền, không thể không kể đến hàm lượng vitamin B3 dồi dào. Đây là một loại vitamin giúp kiểm soát nồng độ insulin trong máu, nhờ đó rau dền giúp kiểm soát đường huyết thai kỳ.

Cải thiện sức khỏe tim, ổn định huyết áp

Bổ sung rau dền vào thực đơn của thai phụ là cách hữu hiệu giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Nguyên nhân là trong rau dền có sự góp mặt của một hợp chất có tên phytosterol. Nó giúp giảm mức huyết áp và hoạt động như một thuốc giải độc chống lại sự phát triển của bệnh tim mạch.

Ngừa dị tật thai nhi

Rau dền chứa một lượng đáng kể axit folic. Đây là một loại vitamin nhóm B cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của thai nhi trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Đặc biệt axit folic đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ cũng như ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

hình ảnhNguồn ảnh: Internet

Rau dền giúp các mẹ dễ sinh và điều trị hậu sản

Có lẽ nhiều mẹ không biết điều này: uống nước ép rau dền gai ấm trước lúc sinh vài giờ sẽ giúp quá trình sinh nở của mẹ thuận lợi hơn. 

Ngoài ra, nấu lá dền với nước sau đó bỏ bã đi và cho ít gạo vào nấu cháo ăn trong ngày sẽ cải thiện chứng hậu sản.ở sản phụ.