Vịnh Suncheon nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn bởi nguồn hải sản phong phú được khai thác từ vùng đầm lầy và cửa biển giàu dinh dưỡng. Các loại nghêu, sò, cua và cá được chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị thanh ngọt tự nhiên. Nhà hàng tại Suncheon thường ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi trong ngày để giữ trọn chất lượng của từng món ăn. Thưởng thức hải sản sau khi tham quan vùng đất ngập nước Suncheonman là trải nghiệm được nhiều du khách yêu thích. Ẩm thực nơi đây phản ánh sự hài hòa giữa con người và hệ sinh thái ven biển Jeollanam-do.
