Cá hố Yeosu. Loài cá biển này còn được gọi là cá đao hay galchi trong tiếng Hàn và là một món ăn vô cùng được ưa chuộng tại xứ sở kim chi. Dựa vào cách đánh bắt bằng câu hoặc lưới dã cào, chúng thường được chia thành loại đánh bắt ở Jeju hoặc ở vùng biển Mokpo và Yeosu. Với hương vị thơm ngon đặc trưng cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, cá hố luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho các thực khách. Đặc biệt, khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 11 hằng năm chính là mùa cao điểm đánh bắt cá hố nhộn nhịp nhất tại Yeosu.