Huyện Shinan sở hữu hơn 1.000 hòn đảo cùng hệ sinh thái biển phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho nhiều loài hải sản sinh trưởng, trong đó có bạch tuộc. Bạch tuộc Shinan nổi tiếng với phần thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như bạch tuộc luộc, nướng, xào cay hay lẩu hải sản. Người dân địa phương luôn ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi sống để giữ trọn hương vị của biển cả. Vào mùa đánh bắt, nhiều nhà hàng và chợ hải sản tại Shinan trở nên nhộn nhịp, thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Đây là một trong những món ăn tiêu biểu phản ánh sự phong phú của ẩm thực biển Jeollanam-do.