Nếu bạn tò mò về hongeo (cá đuối lên men) một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất của vùng Namdo nhưng vẫn còn e ngại vì hương vị khá mạnh, thì Mokpo Ramyeon Hongeo Ramyeon chính là địa điểm lý tưởng để bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực địa phương.
Điểm đặc biệt của quán nằm ở món Hongeo Ramyeon mì ramyeon được nấu với công thức nước dùng riêng, kết hợp vị cay đậm đà của Hàn Quốc cùng hương vị đặc trưng của cá đuối lên men. Thay vì quá nồng như cách thưởng thức truyền thống, món ăn được cân bằng khéo léo để cả những người lần đầu thử hongeo cũng có thể cảm nhận được nét hấp dẫn của đặc sản Mokpo.
Ngoài món mì “signature”, thực khách còn có thể thưởng thức Hongeo Samhap sự kết hợp nổi tiếng giữa cá đuối lên men, thịt heo luộc và kim chi chín, hay các món cá đuối áp chảo, cá đuối chiên giòn và cả suất omakase dành cho một người, giúp bạn khám phá nhiều hương vị trong cùng một bữa ăn.
Nếu muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Namdo theo một cách gần gũi và dễ tiếp cận hơn, hãy lưu ngay địa chỉ này vào lịch trình khi ghé Mokpo, Thành phố đặc biệt Jeonnam – Gwangju nhé!
16 Yeongsan-ro 40beon-gil, Mokpo-si, Thành phố đặc biệt Jeonnam – Gwangju
Nguồn hình ảnh và thông tin: Visitkorea
Jeonnam-Gwangju City Government SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam
#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters
