Sáng nay mình đi chợ mua 1 cân trai về nấu canh. Sau khi về nhà, mình vào mạng đọc tin và thật may mắn khi xem topic "Nấu cháo trai thế nào cho bé?" trong mục dinh dưỡng. Phải nói là trăm ngàn lần cảm ơn WTT, cảm ơn topic này và cảm ơn Bill_Bờm đã cảnh báo con trai nào mổ ra có sán thì phải bỏ đi ngay. Lúc đó mình đọc bài cũng chỉ biết thế thôi. Đến khi làm món này mới thấy thông tin thật có ích. Từ bé đến giờ mình không hề biết trai cũng có sán, chưa nhìn thấy sán trai bao giờ nên không hề để ý. Sau khi luộc trai, mình lọc lấy nước rồi đổ cặn đi, mình bỗng nhìn thấy thế này:


Mình không chú ý lắm và nghĩ có lẽ do mình rửa trai không sạch nên mấy cái bẩn từ vỏ trai long ra. Sau đó mình bóc từng con trai lấy phân, con đầu tiên mở ra khiến mình giật bắn người:


Lúc này mới chợt nhớ ra thông tin mình vừa đọc buổi sáng. Xem gần hai chục con trai thì chỉ có 5 con không có trai thôi.:Sick: Mình sợ quá, sởn gai ốc đến tận khi ăn cơm xong.


Mình nghĩ lại lúc rửa sạch trai để luộc, thấy có mấy con trai to nhất không khép kín miệng ngay cả khi mình lấy tay kẹp 2 bên vỏ lại, thịt nó cứ đùn ra miệng vỏ. Mấy con trai đó không hề chết nhé, vẫn tươi rói. Có lẽ mấy con trai đó bị sán nhiều quá nên không thể khép miệng lại được. Có đúng không nhỉ? Các mẹ nên hết sức cẩn thận khi nấu món trai, nhất là cháo trai cho bé nhé. Mẹ nào có kinh nghiệm chọn trai không bị sán thì cho mình biết với. Mình định nấu cháo bột với trai cho bé ăn dặm nhưng thế này thì sợ quá. Chắc bản thân mình cũng phải tạm chia tay với 2 món khoái khẩu là canh trai và cháo trai thôi.