Mẹ bầu cần bổ sung gì khi mang thai? Những thực đơn sau đây giúp mẹ và bé luôn khỏe mạnh. Cùng thưởng thức nhé!



Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thu và phát triển của cả mẹ cùng bé. Vì vậy trong giai đoạn chuẩn bị và đang mang thai bạn cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Một nguyên tắc quan trọng khi hấp thụ dinh dưỡng cho các bà mẹ là cũng đa dạng các loại thực phẩm, không quá ít cũng không quá nhiều, duy trì sự cân bằng nhất định.
Bà bầu cần ăn gì?
Nguồn vitamin cần thiết có trong tất cả các loại trái cây và rau xanh. Protein có trong trứng gà, sữa bò và các chế phẩm từ thịt, giá đỗ là nguồn cung cấp dinh dưỡng không thể thiếu cho sức khỏe bà mẹ và phát triển chức năng não cho trẻ lớn lên thông minh. Chất béo lành mạnh có trong dầu ô liu, trái bơ, pho mát, sữa. Khoáng chất có trong hải sản ngoài cung cấp canxi và sắt giúp phát triển xương cho trẻ.



Dinh dưỡng là cần thiết nhưng cái gì quá đà sẽ làm phản tác dụng không tốt cho sức khỏe, bổ sung dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai cần lựa chọn thực phẩm ấm, thanh đạm và mát như tổ yến, nhân sâm tránh ăn thịt chó, thịt dê, thịt ba ba là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe bà bầu.


Thực đơn bổ dưỡng cho bà bầu


Gà ác hầm thuốc bắc


Nguyên liệu:


- 500g gà ác


- 50g thuốc bắc


- 50g củ sen


- 50g hạt sen


- 30g cà rốt


- Hành lá


- Đường, bột ngọt, hạt nêm


Cách làm:


- Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.


- Củ sen cắt khoanh tròn. Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh tròn dày 3-4mm. Hành lá cắt nhỏ.


- Nêm 4 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, thuốc Bắc vào 2 lít nước rồi cho gà và các nguyên liệu khác vào hầm, hầm 1 tiếng đến khi nước còn khoảng 1.5 lít là được.


- Dùng nóng với cơm.




Gà hầm thuốc bắc ngon và bổ


Bò hấp sơ ri lạ miệng cho mẹ bầu


Nguyên liệu:


- 500g thịt bò mềm


- 200g sơri


- 100g măng tây


- 2 muỗng canh sốt cà


- Gia vị: muối, đường, tỏi, dầu ăn


Cách làm:


- Bò cắt miếng vừa ăn


- Sơri ép lấy nước, giữ lại một vài trái


- Măng tây cắt khúc


- Ướp bò với muối, đường, dầu ăn, sốt cà


- Xào cho phần thịt săn lại, cho nước vào nấu, nêm gia vị


- Khi bò mềm, cho sơri và nước sơri vào nấu khoảng 10 phút


- Cho măng tây vào nấu chín.


- Ăn kèm bánh mì.


Những thực đơn trên góp phần không nhỏ cho sức khỏe mẹ bầu cùng trẻ khỏe mạnh, thông minh. Các mẹ đừng bỏ qua nhé!



Theo Xuyến Chi (phunukieuviet.vn)