Trời Hà Nội trở lạnh, không đi ăn liền mấy món này thật uổng phí
Nhiều người chờ mong háo hức đến mùa lạnh để được đi ăn thoả thích.
Đa số người Việt mình thích cái không khí se se lạnh lạnh. Lúc đấy ăn gì cũng thấy ngon, ngủ cũng thấy ngon nữa. Khi gió lạnh ùa về, Hà Nội như chốn thiên đường ăn uống vậy. Thời tiết se sẽ thì ăn bún ốc, ốc luộc, ốc xào. Lạnh thêm tí nữa thì nghe mùi cháo sườn, xôi nóng, nem nướng thoang thoảng trong gió rồi. Nếu ai đang ở Hà Nội, đói bụng rồi thì đứng dậy và đi ăn thôi, đừng bỏ phí thời tiết tuyệt vời như thế này !
Ốc luộc, ốc xào
Vốn dĩ thời tiết mát mát, mưa nhẹ 1 tí thôi là ăn ốc đã thấy ngon lắm rồi. Trời Hà Nội mà lạnh lạnh, ngồi trước mâm ốc thơm lừng mùi sả, rồi ốc luộc béo ngậy chấm trong bát nước chấm chua chua cay cay nữa. Nghĩ thôi là nuốt nước bọt ực ực nãy giờ rồi.
Bún chả
Bún chả mùa nào ăn cũng được, nhưng chắc chắn vào mùa đông ăn sẽ ngon hơn mùa hè. Nếu ăn trong thời tiết se sẽ lạnh thì bát nước chấm sẽ được làm nóng. Chả viên, chả miếng, chả lá lốt hay nem cua bể thì mới ra lò nóng hổi luôn. Lạnh lạnh ăn cái gì nóng nóng vào cũng thấy ngon, cũng tuyệt vời cả !
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm ăn vào mùa lạnh ở Hà Nội mới là đúng vị. Từng phần bún, từng miếng đậu rán giòn được đặt đầy đủ trên cái mẹt, thịt chân giò luộc, dồi thì nằm san sát nhau...Khi ăn nhất định phải có thật nhiều chanh và ớt, vắt chúng vào trong bát mắm tôm, đánh đều chúng lên. Gắp từng miếng bún, từng miêng đậu rán chấm vào trong bát mắm tôm rồi đưa nhanh vào miệng, rất ngon đó nha.
Nếu ai không ăn được mắm tôm có thể thay thế bằng nước mắm, mùi vị cũng không tệ lắm đâu !
Bún ốc
Có ai từng bảo bún ốc sinh ra là cho mùa này, chuẩn quá luôn ! Bát bún ốc nóng hổi, ốc tươi và sườn non nằm chờ sẵn, vị nước lèo thanh thanh,...còn đợi gì nữa mà không cầm bát lên húp xì xụp, xì xụp :P
Cháo sườn
Chào sườn là món đặc biệt dàn cho buổi chiều. Cháo sườn ở Hà Nội rất khác với cháo ở nơi khác vì lúc nào cũng được xay đến nhuyễn. Cháo và thịt sườn đều mền, ăn kèm với quẩy và tí ruốc nữa thì tuyệt. Trời lạnh lạnh vầy thế nào cũng có người làm ngay 2 bát.
Nem nướng
Không phải món đặc trưng của mùa đông, nhưng nem nướng ăn trời này cũng hợp quá đi chứ lại. Vì là nướng nên nem rất thơm, dậy mùi, mà trời lạnh thì chỉ cần ngửi thấy mùi đồ ăn thôi là dạ dày xoắn hết cả vào nhau đòi ăn rồi. Cùng với nem nướng thì còn có cá bò, cá chỉ vàng... cũng thơm, lại ngọt, chấm với tương ớt cay thì hết "xẩy".
Lẩu
Lẩu là món ăn thích hợp nhất cho mùa lạnh đấy. Cho dù lẩu gì thì ăn vào thời tiết này cũng thấy ngon. Nghĩ tới là thèm rồi, không biết kể sao. Thôi thì rủ rê bạn bè ngồi xum vầy bên nồi lẩu, kể chuyện nhau nghe. Vừa thú vị lại vừa thi vị nữa.
Phở
Mùa đông ở Hà Nội dễ lắm, ăn cái gì nóng là thấy ngon à. Mà phở lại là món ăn được quanh năm, cũng nóng nữa nên làm sao vắng mặt được. Phở Hà Nội thì nổi tiếng rồi, giờ nào cũng bán. Thật sự là chưa có món nào ăn được nhiều như phở Hà Nội vào mùa lạnh này đâu.
Ở Hà Nội là vậy đó, mùa đông đến là kéo nhau đi ăn cả. Nếu bạn không ở Hà Nội, hãy thử ghé 1 lần vào mùa đông và ăn thử món ăn nơi đây. Bạn sẽ muốn ăn mãi đấy.
