Ốc chị em - quán ốc ngon nên ghé thăm một lần tại Sài Gòn
Nhắc đến Ốc Chị Em là nhắc đến thực đơn đa dạng món ốc và hải sản tươi ngon được chế biến với nhiều phong cách khác nhau. :-?
Như cái tên thương hiệu “Ốc Chị Em”, mộtquán ốc ngon sở hữu nhiều món ăn độc đáo từ các loại ốc như: Ốc gạo luộc lá chanh. Dân dã và đơn giản nhưng nước dùng lại cực kì thơm ngọt. Với những người thích vị cay xé lưỡi thì món ốc cà na rang muối ớt là món ngon không thể bỏ qua. Thịt ốc giòn, béo hòa cùng vị cay nồng của muối ớt khiến cho thực khách chẳng thể buông đũa.
Một trong món ăn mà thực khách đến với nhà hàng Ốc Chị Em không thể không thử là Ốc hương rang muối ớt. Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể rưới lên trên một chút nước chanh cho món ăn thêm kích thích vị giác. Cầm từng con ốc lên và tận hưởng sự giao hòa của vị cay của ớt, vị mặn của muối, vị chua của chanh, vị ngọt và mùi thơm của ốc. Tất cả như một bản giao hưởng của hương và vị đánh thức tất cả cung âm của vị giác.
Món ốc mỡ xào me lại quyến rũ thực khách theo một cách khác. Vị chua ngọt của sốt me thấm từ vỏ ốc vào đến thịt ốc bên trong. Nhẹ nhàng khều từng con ốc béo mập rồi lại chấm ngập vào thứ nước sốt nâu đỏ mịn màng, rắc thêm chút đậu phộng rang và chút hành răm. Bạn sẽ cảm nhận hương vị biển khơi như nổ bùng lên trong miệng ngay khi miếng ốc mới chạm đến đầu lưỡi.
Bên cạnh món ngon từ ốc, thì Ốc Chị Em cũng không thiếu các món ăn hải sản khác như sò, nghêu, vẹm, sam, bạch tuộc, mực,… cho thực khách lựa chọn.
Không khoa trương biển hiệu ra mặt tiền, không dễ kiếm tìm vì nằm khuất bên trong ngõ cụt,Ốc Chị Em ngày ngày vẫn lặng lẽ đón rất nhiều thực khách Sài Thành ghé qua.
Đi từ ngoài vào, thực khách sẽ bước lên một chiếc cầu thang có màu đỏ sẫm để tới được tầng thượng. Ấn tượng đầu tiên đập vào mắt thực khách là sắc xanh dễ chịu của những tán cây nhỏ bao bọc xung quanh và của đám dây leo lòa xòa trước mặt. Tọa lạc trên sân thượng của một quán cà phê, thực khách sẽ tìm thấy ở đây một không gian thoáng mát và yên tĩnh nhờ vị trí hoàn toàn tách biệt với bên ngoài.;)
