Ở Sài gòn có những quán ăn không tên không tuổi, nhưng vẫn nổi tiếng và tấp nập người đến ăn
Mặc dù không tên không tuổi, nhưng những quán ăn này rất nổi tiếng và được rất nhiều người ghé đến.
Bánh canh hẻm Phạm Văn Chí
Không quán xá gì cả, chỉ có cái tủ ngồi ngay góc cột điện. Nhưng mà thâm niên được 27 năm rồi đó, nhìn nhỏ vậy chứ không tầm thường đâu. Đắt xắt ra miếng đó, đáng đồng tiền bát gạo.
Ở đây 1 tô thấp nhất là 30.000 đồng, chỉ là bánh canh thịt nạc. Có cả những tô đặc biệt với giá 50 - 70 - 100 - 150.000 đồng nữa, hoành tráng luôn nha.
Địa chỉ : Hẻm 358 Phạm Văn Chí, P. 3, Quận 6
Cơm Tấm Chả Cua Nguyễn Phi Khanh
Quán cơm tấm nhỏ xíu ở cuối đường Nguyễn Phi Khanh (quận 01) này luôn đông khách từ rạng sáng cho đến giữa trưa, dù rất chật chội và nhiều khi khách phải xếp hàng để chờ đến lượt.
Nổi tiếng nhất ở đây phải kể đến chả cua và nem nướng. Đây là hai thành phần được nhiều thực khách lựa chọn nhất.
Địa chỉ : 113 Nguyễn Phi Khanh, P. Tân Định, Quận 1
Xôi Ca Dé Trần Phú
Món xôi cadé gồm xôi trộn với lòng đỏ trứng gà và sầu riêng làm nên mùi thơm thoang thoảng hấp dẫn người ăn. Thêm vào đó là một ít dừa nạo, đậu phộng khiến cho gói xôi trở nên thơm ngon hơn khi thưởng thức. Mỗi gói xôi có giá 12.000 đồng, bán từ 20h đến 24h mỗi ngày.
Phở chua Nguyễn Thiện Thuật
Người dân quận 3 chắc hẳn rất quen thuộc với quán nhỏ xíu nằm ở gần chợ Bàn Cờ. Phở chua ở đây có 3 tầng. :
- Tầng dưới cùng là rau, gồm dưa leo, rau muống, húng quế.
- Tầng giữa là những cọng bánh phở nguội.
- Tầng trên cùng của tô phở có thịt gà xé, tim, bao tử, lưỡi heo luộc, hành phi, đậu phộng, đu đủ ngâm chua ngọt, bánh tôm.
Nổi bật nhất là loại nước sốt có màu vàng nâu, sền sệt - thành phần quan trọng nhất của món ăn. Mỗi tô có giá 40.000 đồng.
Địa chỉ : 242/101 Nguyễn Thiện Thuật, P.3, Quận 3
Mì cật Trương Định
Nhắc đến hủ tiếu mì cật, hầu hết thực khách Sài Gòn đều nhớ ngay đến quán hủ tiếu mì thập cẩm trên đường Trương Định, quận 1, TP HCM.
ọng hủ tiếu dai mềm, nước sốt đậm đà. Những lát cật khi trải đều ra cũng không nhỏ như bạn tưởng. Được xử lý kỹ, cật có vị giòn, béo và không hề có mùi đâu nha.
Địa chỉ : 62 Trương Định, P. Bến Thành, Quận 1
Bánh đúc Phan Đăng Lưu
Trong 1 con hẻm ở trên đường Phan Đăng Lưu, nhiều người không ngại đứng chờ dài cổ để thưởng thức món bánh đúc vô cùng thơm ngon ở đây.
Món bánh đúc ở đây được chan ngập nước mắm pha loãng vị ngọt, hơi mằn mặn, có thịt bằm với nấm mèo và rất nhiều hành khô đã phi vàng cực hấp dẫn.
