Những hàng mì vịt tiềm ngon nhất Sài Gòn, đùi vịt còn bự hơn cả tô mỳ
Mì vịt tiềm là 1 món ăn nổi tiếng của người Hoa, và không biết món này đã có mặt ở Sài Gòn từ bao giờ. Chỉ biết rằng nó đã trởi thành món yêu thích của nhiều người. Ở Sài Gòn này không khó để kiếm ra quán mỳ ngon đâu nhé, có quán vịt còn to hơn tô mỳ nữa kìa :p
Mì Vịt Tiềm Hải Ký
Quán này ra đời lâu lắm rồi, từ trước giải phóng rồi, qua vài lần chuyển dời nay quán nằm trên con đường Nguyễn Trãi sầm uất. Món mì vịt tiềm của quán được chế biến bài bản lắm. Thịt vịt được tẩm ướp gia vị vừa phải đem chiên sơ rồi tiềm trong nồi nước lèo với xương hầm và các vị thuốc bắc cho đến khi chín mềm.
Một tô mì sẽ có giá khoảng 90 - 110k, nghe có vẻ hơi chát nhưng mì ngon, nước dùng lại đậm đà và cả 1 miếng vịt to hơn cả tô mì nữa. Ngoài ra cũng có những lựa chọn khác cho bạn như sữa chua, trứng vịt lộn,...
Địa chỉ : 349 - 351 Nguyễn Trãi, P. 7, Quận 5, TP. HCM
Mì Vịt Tiềm Hữu Ký
Tiệm này thì nằm trên đường Nguyễn Văn Lạc quận Bình Thạnh, nhìn từ bên ngoài quán cũng nhỏ và bình thường thôi. Nhưng món ăn chính là yếu tố làm nên giá trị của quán. Mì vịt tiềm chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì chúng rất ngon.
Thịt vịt mềm, ướp đều nên ăn khá là ngon, nước dùng cũng vừa miệng lắm.Quán khá thoáng, và một tô mì giá 60k nhé, trung bình cho 2 người là khoảng 120k. Bên cạnh đó quán cũng bán thêm Bò kho, Hủ tiếu hoành thánh, và cả Mì vịt quay nữa...
Địa chỉ : 84 Nguyễn Văn Lạc, P. 19, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Dìn Chón Mì Gia
Dìn Chón là quán mì truyền thống của người Hoa luôn, mở cũng khá lâu ở Sài Gòn rồi. Hiện tại bây giờ quán đang nằm ở đường Nguyễn Kiệm. Không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Những người đến quán ăn một lần rồi thì bùi ngùi nhớ mãi cái hương vị đậm đà của món ăn này.
Một tô mì vịt tiềm sẽ có giá khoảng 80k, bù lại mì ăn ngon, dai, nước lèo ngọt thịt lắm nha. Thịt vịt thì khỏi bàn cãi rồi, có khi còn to hơn cả tô mì nữa.
Địa chỉ : 447 Nguyễn Kiệm, P. 3, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Mì Vịt Tiềm Thượng Hải
Từ trước đến giờ ai cũng nghĩ mì vịt tiềm khá đắt, ước chừng 70 – 80k /tô. Nhưng ở đây lại khác, Giá chỉ khoảng chừng 37 – 45k /tô nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo, sợi mì dai, nước dùng vẫn ngon ngọt và thơm mùi thuốc bắc.
Quán nằm trên đường Gò Dầu, đường khá vắng xe và dễ tìm đến. Không gian của quán khá rộng rãi và thoáng mát, mỗi bàn một quạt, quán khá sạch sẽ. Khi đến bạn sẽ được giữ xe miễn phí, món thì chỉ cần gọi 2 đến 3 phút là có ngay.
Địa chỉ : 15 Gò Dầu, P. Tân Quý, Quận Tân Phú, TP. HCM
Mì Vịt Tiềm Hoàng Diệu
Quán này ra đời cũng lâu rồi, nằm gần ngã 4 Nguyễn Tất Thành – Hoàng Diệu. Không gian ngoài trời rộng rãi thoáng mát rất thích hợp với những ai thích ngồi vỉa hè. Mì vịt tiềm có nước dùng nêm nếm vị vừa ăn, đậm đà, vịt cũng ngon nhưng hơi nhỏ.
Mì ở đây khá lạ, ăn ko ngán, ko phải mì tươi cũng ko phải mì gói. Ai thấy đắt quá thì có thể lựa chọn mì nước vịt hoặc mì xá xíu nha. Dĩ nhiên là sẽ được 1 cái đùi vịt to bự rồi, giá cũng hơi cao, tầm 85 - 100k /tô.
