Mỗi lần đi du lịch, ngoài việc khám phá địa điểm và thưởng thức ẩm thực, mình thường dành thời gian tìm một vài món đặc sản để mang về làm quà. Với Bình Định, ngoài những cái tên quen thuộc như bánh ít lá gai, tré hay nem chợ Huyện, các món hải sản khô cũng là lựa chọn khá thú vị.
Điểm tiện của các sản phẩm khô là dễ mang theo, phù hợp để làm quà và có thể sử dụng trong nhiều dịp khác nhau. Một số món có thể ăn cùng cơm, trong khi các loại cá đã được rim hoặc tẩm gia vị lại khá phù hợp để ăn vặt.
Mình thấy hiện nay các món như cá mai rim cay, cá chỉ vàng rim lá chanh hay cá cơm rim mè đang được nhiều người quan tâm. Mỗi loại đều có hương vị riêng, từ cay nhẹ, mặn ngọt đến thơm mùi mè hoặc lá chanh.
Trong lúc tìm hiểu thêm về đặc sản biển Bình Định, mình có biết đến Khô Xứ Nẫu. Đây là thương hiệu tập trung vào các sản phẩm khô và cá rim mang hương vị đặc trưng của vùng biển Bình Định.
Điều mình thích là các món ăn truyền thống được đóng gói tiện lợi hơn, phù hợp để mua dùng hàng ngày hoặc làm quà cho bạn bè, người thân. Nếu mọi người cũng đang tìm kiếm một vài món đặc sản Bình Định thì có thể tham khảo thêm tại Khô Xứ Nẫu.
Theo mình, một món quà không nhất thiết phải quá đắt tiền. Đôi khi chỉ cần mang đúng hương vị của vùng đất mình đã đi qua cũng đủ khiến món quà trở nên ý nghĩa hơn.