Nhật Bản được biết đến là quốc gia có nền ẩm thực phong phú, với địa hình 4 mặt giáp biển, thời tiết về mùa đông, nên các món ăn của người Nhật cũng mang đậm tính đặc trưng vùng miền, nhưng được thưởng thức nhưng món này chắc bạn sẽ không bao giờ quên vì sự độc đáo và rất hợp khẩu vị của người dân Châu Á.
Món đầu tiên kể đến đó là Sukiyaki: Thành phần chính là thịt bò thái lát mỏng cùng với các lọai rau, mì và đậu phụ, đặc biệt là nước sốt cay, sẽ tạo nên vị đậm đà cho món ăn ngày lạnh. Theo thông tin từ những người bạn đi xuất khẩu lao động tại nhật bản cứ cuối tuần họ lại quây quần cùng nhau bên nồi Sukiyaki thơm lừng để tận hưởng những ngày nghỉ nghơi sau một tuần lao động mệt mỏi. Món này rất hợp để cánh mày râu nhậu lai rai.
Sukiyaki
Món thứ 2 phải kể đến đó là Sushi: Sushi là món đặc trưng cửa sứ sở mặt trời mọc, nó cũng có nét giống cời cơm của người Việt Nam và đặc biệt đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các ngày đặc biệt của Nhật Bản. Những người lớn tuổi rất thích món này vì nó thể hiện nét văn hóa đặc trưng của sứ sở mặt trời mọc. Nguyên liệu bao gồm chủ yếu là hải sản, cá ngừ, mực và tôm, các loại rau của ăn kem như dưa chuột, dưa muối, trứng dán cũng được sử dụng để cuộn cùng, nhìn rất đẹp mắt và đẫy đủ chất dinh dưỡng. Trong các trung tâm chăm sóc sức khỏe, các điều dưỡng viên nhật bản thường đặt món này lên vị trí đầu tiên trong thực đơn của họ, nó giúp cải thiện sức khỏe và bổ sung chất dinh dưỡng cho người gầy và mới ốm dậy.
Sushi
Món thứ 3 phải kể đến đó là món Sashimi: Cũng tương tự như món Sushi món Sashimi cugx là món ăn truyền thống có từ rất lâu đời tại Nhật bản, hương vị đặc trưng đến từ biển cả, chủ yếu là hải sản tươi sống các loại, ngay sau khi bắt được phải có quỳ trình xử lý đặc biệt đảm bảo độ tươi ngon cho từng miếng Sashimi. Nhà mình có người nhà đi nhật diện kỹ sư điện làm việc ở bên đó lâu rồi, thấy khen món này lắm, chỉ nhìn thôi đã thấy chảy nước miếng.
Sashimi
Còn rất nhiều món ngon nữa của đất nước Nhật Bản, chúng ta cứ từ từ tim hiểu nhé. Hi vọng một ngày không xa sẽ được đến đất nước này để thưởng thức những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.
