6 món chè ngoại quốc cực hot từ khi cập cảng Sài Gòn
Kể từ khi du nhập vào Sài Gòn, 6 món chè này đã hút hồn biết bao người và cho đến nay, độ hot của nó chưa bao giờ suy giảm. :)
1. Chè Campuchia
Nằm lọt thỏm trong lòng chợ Lê Hồng Phong (quận 10, TP. HCM), quán chè Miên - tên gọi khác là chè Campuchia hơn 40 năm qua luôn làm mọi người điêu đứng.
Trừ cái vị nước cốt dừa beo béo, thơm mùi sầu riêng, thì chè này hoàn toàn khác hẳn chè Thái. Món chè Campuchia chỉ gồm một vài nguyên liệu cơ bản như sữa tươi, cốt dừa, sầu riêng, thốt nốt, bí đỏ, lòng đỏ trứng…
Vị sầu riêng hoà với vị béo của sữa tươi, nước cốt dừa, mằn mặn của lòng đỏ trứng cũng đủ tạo nên nét đặc trưng cho món chè này. Chè thập cẩm 20k, những loại khác dao động từ 10 -15k.
Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM
2. Chè Xueshan
Một món chè hấp dẫn khác đến từ Đài Loan và mới du nhập vào Sài Gòn gần đây. Chè XueShan được chế biến công phu với nhiều nguyên liệu độc đáo như: hạt sen, ý dĩ, đậu đỏ, khoai lang vàng, khoai môn, trân châu sợi, sương sáo, pudding, đá bào thảo mộc, ngọc phỉ thúy... cùng sốt creamer mịn mượt thơm ngậy.
Địa chỉ: 770B Sư Vạn Hạnh, P. 10, Quận 10, TP. HCM
3. Chè Đài Loan
Loại chè thạch thảo mộc này dù xuất hiện khá lâu nhưng vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt, tiếp tục làm “xôn xao” giới trẻ Sài Gòn.
Bạn sẽ cảm thấy thích thú với những cục kẹo jelly được làm từ bột dẻo khoai môn và khoai lang, ăn dai dai rất lạ miệng, thạch thảo mộc có vị ngọt nhẹ.
Đặc biệt món Herbal Jelly không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn có tác dụng giải nhiệt, lại tốt cho sức khỏe. Một phần 2 người ăn, đi với bạn hay người yêu đều ổn hết. :)
Địa chỉ: 46 Ngô Đức Kế, Quận 1, TP. HCM
4. Chè Hong Kong
Nhìn từ bên ngoài, nhà hàng chè Hong Kong - Đường Bá Hổ không chỉ khiến người đi đường trố mắt mà còn tự nhủ “có dịp sẽ tạt vào tìm hiểu”.
Các món chè ở đây gắn với những môn phái, chiêu thức, danh xưng thường thấy trong phim kiếm hiệp như Hắc bạch lưỡng đạo, Dương chi kim lộ, Dạ minh châu... Tên các bộ phim: Bảng phong thần, Bộ bộ kinh tâm, Tứ đại tài tử… Ngoài ra có cả tên của một loại thuốc mê có mặt trong tất cả các bộ phim: “Thập hương nhuyễn cân tán”. Nghe là đã muốn đi ăn thử liền rồi. :P
Địa chỉ: 721 Nguyễn Trãi, P. 11, Quận 5, TP. HCM
5. Chè Người Hoa
Dù tuổi thọ hơn 70 năm hay được vài năm, những quán chè Hoa như Hà Ký, Cột Đèn, Tường Phong… vẫn là điểm đến quen thuộc cho những tín đồ hảo ngọt. Ở đây nổi tiếng với các món ăn ngon, đậm đà theo phong cách người Hoa. Trong đó, không thể không kể đến các món chè ngon lạ mà còn có tác dụng thanh nhiệt mát gan, bồi bổ cơ thể.
Món chè của người Hoa đa dạng hơn khi kết hợp với trứng, chú trọng vị thanh mát hơn vị ngọt.
Địa chỉ: - 83 An Điềm, Quận 5, TP. HCM
- 476 - 478 Trần Hưng Đạo B, Quận 5, TP. HCM
6. Chè Thái
Sài Gòn có rất nhiều quán, nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến chè Thái Ý Phương, số 380 Nguyễn Tri Phương Q.10.
Mỗi ly chè phải có sữa, sầu riêng, thốt nốt, mít… còn tươi, và đảm bảo vệ sinh. Nhân viên phục vụ luôn vui vẻ, nhiệt tình với khách.
