Củ sen hay rễ sen là thực phẩm có công dụng giúp giữ ẩm cho cơ thể rất tốt. Không những vậy, thực phẩm này còn rất giàu chất sắt, polysacarit, polyphenol, chất chống oxy hóa và vitamin C. Do đó, trong dân gian, củ sen được mệnh danh là phương thuốc phòng ngừa ung thư rất hiệu quả. Đối với trẻ nhỏ, các món ăn từ củ sen cũng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, bạn cần cho trẻ ăn đúng cách để đảm bảo trẻ nhận được nhiều lợi ích nhất