Ăn gì và ăn như thế nào để tăng cân? Tưởng là dễ nhưng bạn sẽ không thể tăng cân được nếu không có chế độ ăn uống đủ chất, khoa học, chứ không đơn giản là ăn được nhiều thịt, nhiều thực phẩm bổ béo thì sẽ tăng cân.


Cơ thể cần nạp đủ 4 nhóm chất để tăng cân


1. Chất bột đường: Cung cấp năng lượng, chức năng quan trọng nhất, chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần. Có nhiều trong các loại ngũ cốc, các loại củ, gạo, mì, bánh mì, nui, bún, miến, khoai lang, khoai môn, đường, bắp, bo bo, trái cây,…


Ăn đủ 4 nhóm chất giúp bạn tăng cân


2. Chất béo: Cung cấp năng lượng ở dạng đậm đặc nhất, 1g chất béo cung cấp 9 Kcal năng lượng. Giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu mỡ như vitamin A, D, E, K. Có trong dầu, mỡ, bơ…


3. Chất đạm: Là nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, các cơ, xương, răng… Có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ, giá đỗ, súp lơ, rau ngót, rau chùm ngây, các loại hạt dinh dưỡng,…


4. Khoáng chất và vitamin: giúp chuyển hóa năng lượng và tăng cường sức đề kháng. Có nhiều trong các loại rau củ quả.


4 nhóm chất này cần được nạp đủ trong các bữa ăn hàng ngày để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể. Vì cơ thể muốn khỏe mạnh và duy trì sức khỏe ổn định, thì việc ăn uống không thể thiếu 1 trong 4 nhóm chất này, vì mỗi nhóm chất có một vai trò quan trọng nhất định.


Một nhóm chất cực kỳ quan trọng giúp thúc đẩy quá trình tăng cân hiệu quả và nâng cao sức khỏe tổng thể đó là chất chống oxi hóa, nhưng hầu hết người gầy lại bỏ qua nhóm chất này. Chất chống oxi hóa giúp thanh lọc, đào thải các độc tố tích tụ lâu ngày và từ nguồn thực phẩm chúng ta ăn uống hàng giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe tổng thể, hạn chế ốm vặt. Đây chính là tiền đề thúc đẩy quá trình tăng cân.


Tăng cường ăn thực phẩm xanh giúp bổ sung chất chống oxi hóa


Nhưng 3 bữa ăn chính hàng ngày của chúng ta thường khó đảm bảo đủ 4 nhóm chất này, hơn nữa việc ăn nhiều hơn nhu cầu để dự trữ năng lượng giúp tăng cân lại càng khó. Vì vậy, tìm một loại siêu thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên vượt trội là giải giáp giúp những người gầy tăng cân bền vững, chắc khỏe.


Theo FitnessYogaWorld.vn