Bột yến mạch là một trong những thực phẩm cung cấp bữa ăn sáng lành mạnh. Yến mạch cung cấp chất xơ hòa tan, có thể giúp giảm cholesterol “xấu” và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Các nghiên cứu cho thấy ăn yến mạch trước khi tập thể dục giúp bạn đốt cháy mỡ tốt hơn.
Yến mạch là một bữa ăn sáng lý tưởng cho những chị muốn giảm cân. Có nhiều chị sau khi ăn bữa ăn đầu tiên với yến mạch trong chế độ giảm cân thì có nhận xét là khó ăn quá, nuốt không nổi. Do đó, em chia sẻ bài này mong là sẽ giúp các chị có một bát cháo thật thơm ngon mà vẫn đảm bảo được chế độ giảm cân hiệu quả nhé.


1. Chọn loại yến mạch


Các chị có thể chọn yến mạch cán mỏng hay xay vỡ đều rất thơm ngon. Không nên sử dụng yến mạch đã được xay mịn, như vậy sẽ khiến chị dễ ngán và có thể bỏ cuộc sớm. Yến mạch cán mỏng là lựa chọn hàng đầu cho việc giảm cân.



Bên trái là loại cán mỏng, bên phải là loại cán vỡ



2. Điều chỉnh tỷ lệ nước khi nấu cháo yến mạch giảm cân


– Nếu chị sử dụng yến mạch cán mỏng thì tỷ lệ là 1:4, 1 phần yến mạch : 4 phần nước


– Nếu chị sử dụng yến mạch xay vỡ thì tỷ lệ nên dùng là 1:2


3. Có thể thay nước bằng sữa ít béo hoặc nước hoa quả khi nấu cùng yến mạch


Hãy thử thay nước bằng sữa ít béo không đường, sữa đậu nành hoặc nước hoa quả (nước táo, nước cam…) sẽ giúp cho bát yến mạch giảm cân thơm ngon và cung cấp thêm vitamin làm đẹp da.





4. Hãy sáng tạo hương vị riêng cho bát yến mạch
Vì yến mạch giảm cân nên hạn chế sử dụng gia vị. Để quen dần với món cháo không mấy đậm đà này ban đầu chị nên bỏ ít gia vị sau đó giảm dần, hoặc sử dụng các gia vị tự nhiên từ trái cây như vị ngọt từ chuối, vị chua từ dâu,…


• Thêm một loại trái cây:


Táo, lê, bưởi, dâu….


• Thêm các loại hạt (hạnh nhân, hồ đào, hạt điều, quả phỉ, quả hồ trăn hoặc đậu phộng)




– Hạt mè, hạt lanh xay hoặc hạt Chia


• Thêm một chút chất ngọt:


– Nho khô


- Sữa chua vị hoa quả.
Hãy thử ngay cách nấu này nhé! Chắc chắn sẽ không làm các chị thất vọng với cách giảm cân bằng yến mạch đâu.


Chúc các chị ăn ngon và giảm cân hiệu quả!