Bật mí cho mẹ 3 thực phẩm giúp trẻ lớn nhanh, nhất là trẻ nhẹ cân, còi cọc
Lại có chuyện kể với các mẹ đây, chả là thằng bé nhà em học lớp 1 rồi mà còi quá, đã thế không chịu ăn nữa. Chả được gì được mỗi cái học giỏi còn người thì bé tý, đưa con đi học nhìn các bạn rồi so với con mình mà xót hết cả ruột.
Tháng trước em có than thở chuyện này với 1 chị làm chuyên gia dinh dưỡng, bạn của chồng em. Thế là chị bật mí cho em ngay những thực phẩm giúp trẻ lớn nhanh, em cũng về áp dụng thử.
Mới 1 tháng thôi mà bé nhà em cũng tăng được hơn 1kg, chả bù cho ngày trước trông mãi không tăng được lạng nào. Dưới đây là 3 thực phẩm giúp trẻ lớn nhanh, các mẹ tham khảo nha!
Một trong những thực phẩm giúp trẻ lớn nhanh không thể không kể đến quả bơ
Trái bơ
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trái bơ cũng được đưa vào danh sách hỗ trợ tốt trong thực đơn dành cho trẻ nhẹ cân và tăng trưởng kém.
Bởi trong 100gr thịt trái bơ có năng lượng cao (167 kcal), hàm lượng chất béo (15,4 gr) và protein (2gr). Ngoài ra, trong 15,4 gr chất béo, có 2/3 là chất béo monounsaturated- đây là một loại chất béo tốt cho sự phát triển của trẻ.
Cách chế biến bơ:
Khi bơ chín, hãy kết hợp chuối chín trong khẩu phần ăn của trẻ và giúp tăng năng lượng cho trẻ nhẹ cân. Đặc biệt, hãy duy trì thực đơn này 4 ngày mỗi tuần và liên tục trong 4 tháng.
Cá thu
Một trong những loại thực phẩm giúp trẻ lớn nhanh không thể không kể đến cá thu, bởi cá thu cung cấp lượng chất béo omega -3 DHA/EPA với tỷ lệ phù hợp cho sự phát triển não bộ của trẻ. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng cá hồi, cá chép và lươn sông.
Hơn nữa, cá thu cũng giàu calcium, iron, zinc, và vitamin A. Thế nhưng, trong quá trình chế biến cá khô/chà bông cá lại mất vitamin A.
Cách chế biến cá:
- Để có thể cung cấp đủ omega-3 cho trẻ tăng trưởng, trong bữa ăn nên có 80- 120 gr thịt cá chế biến và 4 bữa/tuần.
- Đối với trẻ nhẹ cân để hỗ trợ sự tăng trưởng của trẻ thì có thể thêm từ 10-50 g thịt cá vào bữa ăn thông thường của trẻ, 3 ngày/tuần và duy trì trong 3 tháng.
- Với trẻ thừa cân béo phì hay trẻ tăng trưởng bình thường thì ăn theo sở thích.
Trứng
Bạn có biết rằng, trứng được xem là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh và chứa các axit amin thiết yếu. Đồng thời, trứng cũng chứa vitamin A và những vitamin quan trọng khác.
Cũng theo 1 nghiên cứu cho thấy, nếu ăn 1 quả trứng mỗi ngày trong 6 tháng cũng có thể hỗ trợ sự kém tăng trưởng ở trẻ.
Bên cạnh đó, trẻ 6- 12 tháng tuổi có thể dùng 1 lòng đỏ trứng mỗi ngày. Còn đối vưới trẻ từ 1- dưới 5 tuổi có thể dùng 1 quả trứng/ ngày.
Cách chế biến trứng:
- Với những trẻ thừa cân béo phì thì tốt nhất nên dùng trứng luộc để đảm bảo sức khỏe. Mặt khác, nếu dùng trứng chiên, thì bạn nên dùng dưới 50% số bữa ăn có trứng trong 1 tuần.
- Với trẻ nhẹ cân thì dùng trứng chiên trên 50% trong tổng số bữa ăn có trứng mỗi tuần.
- Với trẻ có tăng trưởng bình thường, thì cha mẹ có thể dùng trứng chiên và trứng luộc, không cần có thứ tự ưu tiên.