Từ nhiều vụ học sinh ngộ độc thực phẩm: Sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất để phòng ngừa

Năm học mới được đâu chưa tới 1 tháng mà liên tiếp xảy ra những vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều bậc phụ huynh lo ngại.

>>> Ăn khoai tây mọc mầm bị ngộ độc: Mách bà nội trợ cách bảo quản khoai tây lâu ngày vẫn tươi

Mà nếu để ý thấy năm nào không ít thì nhiều cũng có những vụ ngộ độc thực phẩm.

Ảnh chụp báo Thanh Niên. 

Hôm rồi, ở TP.HCM, chỉ sau ngày lễ khai giảng vài ngày, hơn 50 học sinh của trường tiểu học ở quận 2 bị ngộ độc phải nhập viện. May mắn là các em chỉ bị rối loạn tiêu hóa nhẹ. Nguyên nhân xác định ban đầu có thể là các em ăn xế chiều bằng bánh kem su – tin từ báo Công an TP.HCM cho hay. Điều này gây không ít lo lắng cho các bậc cha mẹ.

Cũng trong khoảng thời gian này, ở trường tiểu học tại Đông Anh, Hà Nội xảy ra vụ ngộ độc làm 11 em học sinh phải điều trị rối loạn tiêu hóa – từ trang Người Đưa Tin cho biết. Nghi vấn có thể được xác định là do thực phẩm tươi sống được dùng chế biến buổi trưa cho các em.

Theo Hiệu trưởng của trường học này, mỗi buổi sáng đều có người giao nhận thực phẩm tươi sống, tuy nhiên không sử dụng thiết bị hỗ trợ nào để kiểm định chất lượng, chỉ kiểm tra bằng mắt thường. Bà này kể mỗi sáng đích thân bà cùng với một số Đại diện Ban phụ huynh học sinh có mặt để kiểm tra quá trình giao nhận thực phẩm, dùng tay để cảm nhận và dùng chính kinh nghiệm nội trợ hàng chục năm qua của bản thân, nhìn là biết.

Sự cố xảy ra, nhà trường phải tạm dừng tổ chức ăn bán trú cho học sinh, nhiều phụ huynh kêu trời vì thấy bất tiện phải đón con giữa trưa để về nhà ăn rồi mới đưa con lên lại trường. Trời nắng ráo còn đỡ, hôm nào mưa to thì khổ cả con lẫn phụ huynh. Họ đành chấp nhận vì các mẫu thức ăn đã đưa đi kiểm nghiệm chờ kết quả.

Đơn vị cung cấp suất ăn bước đầu được kiểm tra hồ sơ pháp lý đều đúng quy định, dù vậy, cơ sở này vẫn bị yêu cầu tạm dừng hoạt động, ngừng cung cấp suất ăn có sẵn của trường tiểu học đến khi có kết quả chính thức.

Đứng trước tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe của học sinh, khiến nhiều phụ huynh lo lắng, Ban Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm cho biết họ sẽ kiểm tra định kỳ lẫn đột xuất các cơ sở cung cấp dịch vụ suất ăn trong nhà trường – nguồn báo Thanh Niên cho biết.

Theo đó, các trường tổ chức bếp ăn phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm soát và đảm bảo thực phẩm cung cấp phải tuân thủ giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng phụ gia thực phẩm và phải có nguồn gốc rõ ràng.

Đáng chú ý, họ cho biết có thể sẽ tổ chức diễn tập xử lý các tình hướng ngộ độc thực phẩm xảy ra nhằm ứng phó kịp thời nếu có trên thực tế.

Việc kiểm tra sẽ thực hiện định kỳ, lẫn đột xuất, các đợt cao điểm để đảm bảo an toàn thực phẩm trong nhà trường.

Nhiều người cứ nghĩ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm chỉ có thể bị phạt hành chính, tối đa là 100 triệu đồng với cá nhân và 200 triệu đồng với tổ chức, theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Song nếu gây hậu quả nghiêm trọng, làm chết người, có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự theo Điều 317 của Bộ luật hình sự năm 2015, sửa đổi bổ sung năm 2017. Mức án có thể là phạt tiền từ 50 triệu đồng đến 500 triệu đồng, hoặc phạt tù từ 01 năm đến 20 năm. Ngoài ra, người phạm tội còn phải nộp tiền phạt từ 20 triệu đồng đến 100 triệu đồng, cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định từ 01 năm đến 05 năm.

Bên cạnh đó, còn phải bồi thường thiệt hại về sức khỏe và tính mạng (nếu có) cho nạn nhân, theo quy định của Bộ luật dân sự năm 2015.

Hy vọng với kế hoạch này tình hình đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ đảm bảo hơn, không còn xảy ra các vụ ngộ độc nữa, giúp phụ huynh an tâm hơn khi gửi con em mình ở nơi trường học.

Tổng hợp