Để rau được tươi lâu trong tủ lạnh, khi mang rau về cần làm theo các bước sau:


-Mua rau thật tươi (được thu hoạch trong ngày)


-Làm sạch rau một cách nhẹ nhàng, không để lá rau bị dập


-Để rau càng ráo nước càng tốt


-Dùng giấy báo sạch gói kín thành từng bữa rồi cho vào ngăn đựng rau trong tủ lạnh.


Lưu ý: không được lèn chặt các gói rau. Những loại rau có lá chứa nhiêu nước như mồng tơi, hoặc nhớt như rau đay nên lưu ý ăn trước. Những rau có thể để lâu như muống, lang, ngót, dền,... Và tốt nhất trước khi chế biến nên rửa lại một lần cho đảm bảo không có vi khuẩn nào sót lại.


Đây là kinh nghiệm mình mới biết, trước toàn đóng gói vào túi nylon, để chỉ được 4 ngày là cùng lắm.


Mẹ nào có kinh nghiệm gì hay nữa để lưu giữ rau củ quả được tươi lâu thì cùng chia se thêm nhé vì nhà mình rất hay giữ rau sạch trong tủ lạnh khoảng một tuần (vì rau sạch được cung cấp 1 tuần/1 lần mà).