Xây dựng “gu” ẩm thực chung cho gia đình nhiều thế hệ

Câu chuyện “Hôm nay ăn gì, uống gì” tưởng đơn giản nhưng lại “hao tổn tâm tư” của chị em rất nhiều. Là những người vun vén gia đình từ mâm cơm đến tấm áo, áp lực đặt lên vai người phụ nữ là có thật khi vừa phải làm việc ngoài xã hội vừa phải chăm lo cho tổ ấm, đặc biệt trong gia đình nhiều thế hệ.

Nỗi lòng vợ đảm

Tan sở, chị Lê Thị Phượng ở Thanh Hóa lại vội vàng chạy ngay đến chợ tranh thủ để kịp mua thức ăn về làm cơm chiều và chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho cả bữa sáng hôm sau. Trước đây chị thường dành ngày nghỉ để mua thực phẩm cho cả tuần nhưng rồi sau lại sợ rau củ bảo quản trong tủ lạnh mất hết cả vitamin, dinh dưỡng, thế là đành đi chợ hàng ngày. Khổ nỗi nhà chị mỗi người một kiểu. Mỗi thói quen uống sữa thôi cũng đã khiến chị mất nhiều công sức. Mẹ chồng chị thích sữa phải tự làm tại nhà và phải xay chung với các loại đậu. Thằng cu thì bảo mẹ chán uống sữa vì ngấy lắm làm chị phải bôn ba khắp nơi đi tìm hương vị mới lạ cho con đỡ ngán. Chị cười “kể khổ”: “Có lẽ do bóp trán, nhíu mày nghĩ hôm nay cả nhà ăn gì, uống gì mà mình già đi, da xuất hiện nếp nhăn luôn ấy chứ. Bận quá nên cũng chẳng nghĩ được món gì tốt cho bản thân mình luôn.”

Cũng như chị Lê Thị Phượng, chị Đỗ Thị Nga ở Ba Đình, Hà Nội cũng cảm nhận rõ nỗi vất vả khi làm vợ, làm dâu, làm mẹ. Lúc mới về, chị cảm thấy rất áp lực vì mẹ chồng chị lại thuộc tuýp sành ăn, có khứu giác và khẩu vị rất đặc trưng của người Hà Nội. Dù mẹ chồng chị thường không chê bai gì nhưng cũng rất ít khi khen những món ăn, thức uống chị chọn, khiến đôi lần chị cũng thấy tủi thân. Nhất là từ ngày cu Tin vào nhà trẻ, chị lại càng đau đầu khi tìm và lên thực đơn danh mục thức ăn sao cho vừa ngon vừa bổ dưỡng lại hợp khẩu vị cho cả mẹ chồng lẫn con trai. Chị tâm sự: “Mình thương chồng con, kính mẹ chồng nên thực tâm cũng muốn quan tâm chăm sóc cho sở thích từng người. Bốn năm làm dâu nhưng mình vẫn đang cố gắng hàng ngày đấy. Mình chỉ ước sao cả nhà có nhiều điểm chung, gu ăn uống giống nhau hơn thì tốt biết mấy”.

Xây dựng gu ẩm thực chung cho cả nhà

Trường hợp của chị Nga và chị Phượng cũng khá điển hình của số đông phụ nữ Việt. Dù cuộc sống hiện đại nhưng giá trị về gia đình, tình yêu thương, mong muốn quan tâm, chăm sóc cho những người mình thương yêu vẫn luôn trường tồn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia tâm lý gia đình, các chị em đừng tự đặt quá nhiều áp lực cho mình. Các chị em hãy tin rằng mình đã và đang làm tốt mọi việc. Chỉ cần đặt tình cảm chân thành của mình vào trong những hành động chăm sóc gia đình, các thành viên sẽ hiểu, ủng hộ và dung hòa nhau hơn.

Không phủ nhận vai trò của món ăn, thức uống đúng gu của cả nhà sẽ là chiếc cầu nối cho sự đồng cảm, gắn bó nhau hơn. Tuy nhiên, hãy bắt đầu thuyết phục và xây dựng khẩu vị chung cho cả nhà bằng những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe bởi đây là yếu tố quan trọng nhất. Như chị Đỗ Thị Nga đã đúng khi chăm chút chọn rau tươi ngon để bảo toàn vitamin khoáng chất. Về việc muốn xây dựng thói quen cả nhà cùng uống sữa để khỏe mạnh, đủ chất dinh dưỡng, chị có thể làm hài lòng mẹ chồng với loại sữa kết hợp cùng những loại đậu tốt cho sức khỏe được chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian. Chẳng hạn như chị có thể chọn sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì để làm thức uống chung cho cả nhà. Bởi sữa này có thành phần sữa tươi đạt chuẩn của các nông trại Ba Vì và đậu đỏ nguyên chất giữ nguyên hương vị thiên nhiên. Vị đậu đỏ thân quen, thanh mát, kích thích giác quan chắc chắn sẽ làm hài lòng những người có khẩu vị khó tính như mẹ chồng chị Nga hay chị Phượng. Bên cạnh đó, sữa thơm ngon cũng sẽ giúp các bé thích uống hơn và không bị ngán.

Điều quan trọng là nếu “khéo chọn” nguyên liệu tươi ngon và giàu dưỡng chất, các chị em còn có thể chăm chút cho làn da sắc vóc của mình, duy trì độ tươi trẻ mà không mất nhiều thời gian. Như sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì có protein và canxi tự nhiên từ sữa tươi kết hợp với vitamin và khoáng chất thiết yếu từ đậu đỏ nguyên chất không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể mà còn hỗ trợ tích cực cho quá trình chăm chút vóc dáng, làn da, sức khỏe. Dù bận rộn đến mấy thì chị em cũng nên dành thời gian chăm chút cho mình bởi bản thân có tươi trẻ, yêu đời thì mới có thể chăm lo tốt cho người khác.

Sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì là sản phẩm sữa đậu đỏ đầu tiên trên thị trường kết hợp nguồn sữa tươi Ba Vì thượng hạng và đậu đỏ nguyên chất. Sản phẩm sử dụng công nghệ tiệt trùng hiện đại, vừa giữ trọn hương vị thơm ngon và dưỡng chất của đậu đỏ, vừa an toàn và tiện lợi. Sữa đậu đỏ Love’in Farm Ba Vì dồi dào nguồn canxi và protein từ sữa kết hợp với vitamin và khoáng chất từ đậu đỏ nguyên chất. Đây là thức uống giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe lý tưởng cho cả gia đình cũng như hỗ trợ duy trì sắc vóc cho chị em phụ nữ.