Vi vu thưởng thức đặc sản Nha Trang “ngon thổn thức” ngay giữa lòng Sài Gòn

Vốn là cái tên không còn quá xa lạ với các tín đồ ẩm thực, nhà hàng Khoái từ lâu đã thành điểm đến yêu thích với những món ngon mang đậm hương vị xứ biển, cùng cách chế biến đặc trưng, chẳng thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Sau 7 năm gắn bó cùng địa chỉ 3A Lê Quý Đôn, Khoái chính thức toạ lạc tại một vị trí mới cũng đắt địa không kém. Cách địa chỉ cũ không xa, nhưng bù lại thực khách có thể thưởng thức Khoái cả về chất lượng món ăn lẫn không gian nhà hàng khang trang và chỉn chu hơn rất nhiều.

Tại đây, thực khách không chỉ được hoà mình vào một không gian mang đậm màu sắc thiên nhiên với những mảng xanh bắt mắt, mà còn có thể cảm nhận được hơi thở của sự bình yên, nét hoài cổ thổn thức trong cách bài trí bố cục.

Bạn có thể bắt gặp hình ảnh quen thuộc qua từng nét vẽ tay về Xóm Bóng, hay những chiếc mái chèo bên con thuyền thúng tạo cảm giác được trở về với một xứ biển lộng gió. Tất cả hòa quyện, mang đến một không gian gần gũi, ấm cúng, đặc biệt phù hợp với những buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp, đối tác…

Điểm cộng ở Khoái ngoài không gian còn phải kể đến những món ăn. Bên cạnh việc sáng tạo không ngừng những hương vị mới, Khoái còn biến tấu những món ăn quen thuộc trở nên mới lạ và độc đáo đến không ngờ. Từ nem nướng Ninh Hòa, ốc bươu nướng tiêu đến lẩu bò mắm ruốc… tất cả đều thõa mãn thị giác và vị giác của thực khách.

Một trong những món ăn mới, nhận được nhiều yêu thích từ thực khách đó chính là hàu Nhật sốt Tobasco. Món ăn này gây ấn tượng bởi nguyên liệu tươi ngon và cách bày trí bắt mắt. Cách ăn cũng vô cùng đơn giản, chỉ cần vắt thêm chanh, chan thêm sốt Tobasco cay nồng, múc trọn phần thịt hàu rồi thong thả thưởng thức là bạn đã có thể cảm nhận sự tươi mát, thơm béo tràn ngập trong khoang miệng.

Vốn nổi danh là “thiên đường hải sản”, thật không khó để bạn tìm thấy những hương vị hải sản “chất” nhất tại đây. Một dĩa cua 2 da hấp trứ danh, với phần thịt cua chắc, ngọt hay gỏi sứa giòn sần sật, thanh mát hứa hẹn sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm phần trọn vẹn và ngon miệng.

Đặc biệt, như một cái hẹn với những thực khách chuộng hải sản, Khoái đem đến chương trình “Hải sản cuối tuần” với những món hải sản tươi ngon, chất lượng, được đổi mới đa dạng mỗi tuần. Tuy chỉ diễn ra từ thứ 6 đến Chủ nhật hàng tuần, nhưng đây là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, cùng thưởng thức những món ngon đặc sắc như: cua 2 da, cua huỳnh đế, nhum, ốc hương, tu hài, hàu Nhật, sò mai, ốc tỏi và các loại cá nướng…

Một trong những món ăn được xếp vào hàng “best-seller” của nhà hàng phải kể đến món lẩu bò mắm ruốc. Món lẩu bò tuy không mới, nhưng cách lựa chọn nguyên liệu và hương vị nước lẩu được nấu tinh tế đã chinh phục không ít những thực khách khó tính.

Điều khiến món ăn hấp dẫn và được nhắc nhớ nằm ở thông điệp ẩn chứa đằng sau. Với Khoái, thông điệp đó chính là đem đến sự hài lòng cho thực khách. Vì thế, bên cạnh việc chú trọng đến nguồn nguyên liệu và sự cân bằng về hương vị, Khoái còn hướng đến những cách chế biến có lợi cho sức khoẻ bằng việc sử dụng những gia vị tự nhiên từ nước trái cây, các loại đậu… để tạo vị ngọt hay độ béo cho mỗi món ăn.

Hãy tạm gác lại những bộn bề, hối hả của cuộc sống và tìm về một không gian ẩm thực độc đáo tại Khoái. Nơi bạn không chỉ được ăn ngon, mà còn cảm nhận được những chăm chút, tỉ mỉ gởi gắm trong từng món ăn, trong cách chế biến của người đầu bếp tài hoa và cả phong cách phục vụ ân cần, chu đáo.

Địa chỉ nhà hàng Khoái: 16 Lê Quý Đôn, Phường 6, Q.3, TP.HCM.