Mẹ miền Bắc chung tay phòng chống thiếu sắt cho con

Năm 2015, chương trình “bổ sung vi chất sắt cho trẻ em nông thôn” đã giúp 45.000 bà mẹ ở ĐBSCL nâng cao nhận thức và biết cách phòng chống thiếu sắt cho con. Năm nay, hành trình này tiếp tục lan rộng tới 10 tỉnh miền Bắc giúp hơn 60.000 bà mẹ tại đây nuôi con không thiếu sắt.

Bổ sung vi chất sắt kết nối từ Nam ra Bắc

ĐBSCL là điểm đến đầu tiên trong chuỗi hành động “Bổ sung vi chất sắt cho trẻ em nông thôn” do Viện Dinh dưỡng Quốc gia (VDDQG) và Nhãn hàng Nestlé Milo tổ chức năm 2015. Có 45.000 bà mẹ ở đây đã được tiếp cận những thông tin nuôi con khoa học, trong đó có phòng chống thiếu máu do thiếu sắt nhờ thực đơn dinh dưỡng 432. Nhìn thấy con năng động và khỏe mạnh hơn sau 1 năm áp dụng “bí quyết” này, nhiều mẹ không giấu được niềm hạnh phúc. Chị Nguyễn Thị Thanh Thương (Thạnh Tiến, Cần Thơ) chân chất bộc bạch: “1 năm kiên trì áp dụng thực đơn dinh dưỡng 432, thấy con gái khỏe khoắn hơn, học hành tiến bộ hẳn, ít khi than mệt, phải nói là tôi cám ơn chương trình nhiều lắm. Năm nay được biết chương trình lại về nữa, lần này tôi cũng đi.”

Chính thành công bước đầu cùng những phản hồi tích cực của các bà mẹ ĐBSCL đã tiếp sức cho chương trình mở rộng phạm vi kết nối từ Nam ra Bắc. Năm nay, 600 buổi hội thảo được tổ chức tận tuyến xã tại 10 tỉnh phía Bắc sẽ giúp 60.000 bà mẹ nâng cao nhận thức và biết cách chống thiếu sắt cho con. Giữa tháng 4, khi chương trình bắt đầu có kế hoạch triển khai, các mẹ đã hào hứng kháo nhau tham gia. Chị Thu Huệ (Thanh Long, Yên Mỹ, Hưng Yên) vui vẻ cho biết: “Lúc mới nghe cán bộ phổ biến chương trình thôi là tôi mừng lắm vì hiếm khi mới có dịp thế này. Chị cán bộ cũng bảo các mẹ miền Nam năm ngoái ai cũng thích chương trình, biết cách áp dụng thực đơn dinh dưỡng 432 để chống thiếu sắt cho con gì đó.”

Hào hứng với bí quyết để con không thiếu sắt

Thực đơn dinh dưỡng 432 được đề cập thực tế là công thức “gối đầu giường” để các mẹ biết cách giúp phòng chống thiếu sắt cho trẻ từ bữa ăn. Thực đơn này sẽ được các chuyên gia tư vấn phổ biến đến các bà mẹ miền Bắc thông qua các chuỗi hội thảo. Thực đơn bao gồm: thường xuyên ăn 4 loại thực phẩm giàu sắt: thịt đỏ, cá, trứng và rau củ quả; 3 bữa ăn chính dinh dưỡng mỗi ngày; uống 2 gói MILO bổ sung sắt mỗi ngày.

Được biết, thực đơn dinh dưỡng 432 cũng giúp bà mẹ nổi tiếng – nghệ sĩ hài Vân Dung tự tin hơn để nuôi con khỏe mạnh. Trở thành “đại sứ” của chương trình năm nay, chị đã tích cực lan truyền thực đơn này đến các bà mẹ - những người luôn muốn chăm sóc tốt nhất cho con mình. Chị cho biết: “Do rất ngắn gọn và dễ nhớ nên lần đầu tiên biết đến thực đơn dinh dưỡng 432, Dung đã lập tức áp dụng. Nhìn thấy các con phát triển khỏe mạnh và năng động nhờ vào “bí quyết” của mẹ, Dung thấy may mắn và hạnh phúc lắm. Dung muốn giúp mọi bà mẹ biết đến thực đơn này.” Không chỉ chia sẻ “suông”. Tận dụng sở trường diễn kịch, chị đã giúp thực đơn dinh dưỡng 432 đi vào lòng các mẹ tự nhiên, dễ hiểu và sinh động hơn."

Tham gia hội thảo, các mẹ đều tỏ ra hào hứng và quyết tâm áp dụng thực đơn dinh dưỡng 432 với mong mỏi lớn nhất là muốn con phát triển khỏe mạnh. Mẹ Trần Thị Thu Thanh (An Bồi, Kiến Xương, Thái Bình) chia sẻ: “Nghe trẻ ở thôn quê bị thiếu sắt nhiều mà lo. Nếu con lỡ thiếu sắt thì sức khỏe ảnh hưởng nhiều lắm, nào là thiếu máu, xanh xao, mệt mỏi, còi cọc, học hành sút kém nữa. Nhưng có thực đơn dinh dưỡng 432 rồi thì tôi không lo nữa. Thực đơn dễ hiểu lắm, sau hôm nay về là tôi áp dụng ngay.”

Tại một hội thảo ở Hải Dương, anh Lê Văn Thanh Tùng – Khoa Vi chất Dinh dưỡng của VDDQG cho biết thêm: “Các nhóm thực phẩm chủ yếu bổ sung vi chất sắt cho trẻ bao gồm thịt đỏ, cá, trứng và các loại rau củ quả. Vì thế, các mẹ nên thường xuyên dùng các nhóm thực phẩm này để chế biến bữa ăn hằng ngày để giúp trẻ bổ sung cũng như phòng chống thiếu vi chất sắt”.

Hiểu được tầm quan trọng của vi chất sắt cũng như cách bổ sung vi chất sắt hiệu quả cho trẻ, các mẹ đều “cam kết” áp dụng thực đơn dinh dưỡng 432 thay vì chăm con theo kiểu “có gì ăn nấy”, đồng thời kêu gọi nhiều mẹ khác cùng thực hiện. Có thể thấy, khi có đủ kiến thức, mỗi mẹ đóng vai trò là một mắc xích quan trọng đảm bảo nguồn dinh dưỡng bền vững cho trẻ, để trẻ phát triển khỏe mạnh và năng động.

Không chỉ đồng hành chương trình “Bổ sung vi chất sắt trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ em nông thôn”, Nestlé Milo còn mang đến giải pháp cải thiện nền tảng dinh dưỡng cho trẻ bằng việc bổ sung vi chất sắt trong bữa ăn hằng ngày thông qua sản phẩm MILO 3 trong 1 bổ sung vi chất sắt. Với 2 gói MILO bổ sung sắt mỗi ngày, trẻ đã có hơn một nửa lượng sắt cần thiết.