Công thức 2 món ngon ngày Tết ai làm cũng thành công ngay lần đầu tiên
Làm sao để có món ngon mới lạ để tiếp khách ghé thăm vào 3 ngày Tết? Đây chính là vấn đề mà nhiều phụ nữ lăn tăn suy nghĩ trong những ngày bận rộn cuối năm.
Bởi nếu đãi bánh mứt, thứ nhất chúng ta sẽ lo lắng không tốt cho sức khoẻ vì độ ngọt và không an tâm vệ sinh an toàn thực phẩm nếu mua bên ngoài. Thứ hai, không có gì mới mẻ và độc đáo để có thể… khoe tay nghề xịn của mình với khách ngày Tết.
Ngay sau đây, Barona xin được chia sẻ đến các chị em phụ nữ hai công thức làm giả khô bò và khô gà lánh chanh vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm được và đặc biệt chỉ mất 45 phút để làm. Làm món này đãi khách vừa dinh dưỡng vừa vệ sinh, ngoài ra bạn có thể làm tặng người thân cũng rất ý nghĩa đấy nhé. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Công thức làm món giả khô bò
Món giả khô bò thơm ngon khó cưỡng, thịt heo giả khô bò với hương vị đậm đà hòa quyện mùi thơm từ các loại gia vị, từng thớ thịt dai ngon khiến bạn ăn hoài không ngán. Không những ngon mà còn lại là một giải pháp rất kinh tế khi sử dụng thịt heo, vừa an toàn mà chất lượng không hề thua kém thịt bò. Hơn nữa, cách thực hiện cũng rất đơn giản với sự trợ giúp từ gia vị hoàn chỉnh Barona – bò kho bạn nhé!
• 6 cây sả, băm nhuyễn phần gốc trắng, còn lại cắt khúc, đập dập
• 6 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe bột nghệ và 1 ít dầu điều (nếu có)
Bước 1: Thịt sau khi cắt được chần sơ trong nước sôi, sau đó vớt thịt cho vào nồi khác. Cho nước xâm xấp bề mặt thịt và luộc trong khoảng 5 phút với lửa vừa. Sau đó vớt thịt ra để nguội.
Bước 2: Đặt miếng thịt lên thớt, dùng chày đập dập miếng thịt hoặc xé thành sợi. Tiếp tục cho thịt vào nồi nước luộc thịt cùng với xốt gia vị hoàn chỉnh Barona - bò kho cùng tất cả các gia vị ở trên và đảo đều. Sau đó nấu trên lửa nhỏ, để sôi liu riu đến khi cạn nước hoàn toàn.
Bước 3: Tiếp tục cho thịt vào lò nướng, nướng khoảng 30 phút ở 120oC đến khi thịt khô hoàn toàn. Cuối cùng cho giả khô bò ra đĩa và thưởng thức.
Tham khảo clip hướng dẫn chi tiết tại:
Công thức làm món khô gà lá chanh
Khô gà lá chanh cũng là một trong những lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ vì ngoài hương vị thơm ngon và lạ miệng, món ăn này còn chứa đựng thật nhiều ý nghĩa một năm mới thật ngọt ngào. Đó là vị ngọt của gà chứa cả mọi điều may mắn trong trái ớt đỏ tươi và chút xanh xanh của lá chanh tạo nên món ăn thật sắc màu cho một năm vui tươi, rộn rã. Chỉ với thịt gà, ớt, lá chanh, củ hành tím và nước mắm là bạn đã có ngay món khô gà lá chanh thơm ngon thật đặc sắc.
Nguyên liệu:
• 500g thịt gà
• Nước mắm Vị Xưa
• Tỏi, hành tím, sả, ớt băm nhỏ, 10 lá chanh cắt nhuyễn
Bước 1: Luộc thịt gà trong 10 phút, sau đó vớt ra ngâm trong nước đá khoảng 5 phút để thịt săn lại giúp dai ngon hơn khi khô. Sau đó, xé nhỏ thịt gà dọc theo thớ thịt.
Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm, tiếp tục cho lá chanh cắt nhuyễn, 5 muỗng canh nước mắm Vị Xưa và các gia vị ở trên vào trộn đều. Cho gà vào đảo đều với lửa nhỏ đến khi cạn nước, cho 5 trái ớt khô và lá chanh vào đảo thêm.
Bước 3: Cho gà ra khay, nướng ở 150oC trong 30 phút, trở đều sau 10 phút và lặp lại 3-4 lần. Nếu không có lò nướng có thể tiếp tục đảo gà ở lửa nhỏ cho đến khi thịt khô hoàn toàn. Cho khô gà lá chanh ra đĩa và thưởng thức.
Để dành tặng cho người thân bạn có thể để vào hũ nhựa như hình nhé.
Tham khảo clip hướng dẫn chi tiết tại:
Chúc bạn thành công và nhận được nhiều lời ngợi khen từ người thân và bạn bè với 2 món ngon ngày Tết ở trên nhé!
Sản phẩm gia vị hoàn chỉnh Barona và nước mắm Vị Xưa là sản phẩm chất lượng của Nam Phương Food và đang có bán rộng rãi trong các hệ thống siêu thị và chợ trên toàn quốc. Hoặc bạn có thể đặt mua trực tiếp qua số điện thoại hotline bên dưới. Với đơn hàng trên 150.000 đồng sẽ được miễn phí vận chuyển.
Tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ngon cực dễ từ Barona để việc vào bếp thêm vui và nhẹ nhàng hơn bạn nhé:
