Em chào BTC, em có câu hỏi muốn nhờ các chuyên gia giúp em ạ. Con em hiện gần 20 tháng tuổi, cháu ăn ngày 4 bữa cháo (mỗi bữa 1 bát ăn cơm), 2 bữa dầu cá hồi và 2 bữa mỡ lợn. Cháu ăn ngày 1 hộp sữa chua và 150ml sữa hộp, 1 quả cam. Chuyên gia cho em hỏi là với tầm tuổi của cháu ăn vậy có hợp lý không? hiện cháu vẫn còn ti mẹ thêm một chút nữa ạ. Để trí não của cháu phát triển tốt thì em cần bổ sung thức ăn gì cho cháu ạ? Em xin cảm ơn!


Trả lời của Tiến sĩ Nghiêm Nguyệt Thu - Bác sĩ dinh dưỡng, Khoa dinh dưỡng lâm sàng, Viện Dinh dưỡng quốc gia:


Chào bạn SUZI,


Hiện tại con bạn 20 tháng tuổi được ăn 4 bữa cháo, nấu bằng cả dầu và mỡ như vậy chất béo như vậy là sử dụng các loại chất béo hợp lý. Trẻ 20 tháng có thể ăn khoảng 100g thịt hoặc cá trong một ngày, và mỗi bữa cháo khoảng 5g dầu ăn hoặc mỡ lợn, thêm rau khi nấu cháo cho trẻ. Con bạn được 20 tháng, do vậy nên chú ý cho trẻ tập nhai như cơm nát, bánh mỳ, bún, miến, phở hoặc rau nấu mềm… Việc tập ăn những thức ăn không phải dạng lỏng, xay kỹ, hoặc nấu nhuyễn như cháo rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Lượng sữa của trẻ khoảng 250ml một ngày, như vậy lượng canxi trong bữa ăn của trẻ hơi ít, bạn nên tăng lượng sữa của trẻ hoặc có thể dùng thêm pho mát trong chế biến món ăn cho trẻ.


Muốn trí não của trẻ phát triển thì trẻ phải được ăn đủ năng lượng cần thiết đủ để trẻ có cân nặng, chiều cao trong giới hạn bình thường. Ngoài ra có một số chất dinh dưỡng đặc biệt có tác dụng trong phát triển não bộ như các axít béo omêga 3, chất này có nhiều trong cá, và một số axít amin cần thiết khác như taurine có nhiều trong thịt các loại, và các chất vi khoáng khác như sắt, kẽm…đều có nhiều trong thịt màu đỏ. Do vậy, bạn chú ý cho con ăn đủ năng lượng và đảm bảo lượng thịt cá trong bữa ăn của trẻ là có thể yên tâm.


Thân mến:Rose: