Cứ mỗi dịp Xuân về, nhà tôi lúc nào cũng có vài cành mai chưng trong dịp tết, với gia đình tôi thì... Mai luôn là tượng trưng cho sự cao thượng vinh hiển cao sang với màu vàng Quý phái. Vì thế Mai luôn ngự trị trong nhà, mỗi khi Đón Mừng Xuân Mới


Mỗi mùa tết đến, nhà tôi vẫn thích chưng Mai Tứ Quý làm nền chủ đạo, điểm đặc biệt của Tứ Quý ở điểm: Nở liên tục bốn mùa, có năm cánh, bông to, và cũng thường chọn loại Mai có mười cánh, bông nhỏ nhưng hương rất thơm. Bí quyết để chọn được những cây Mai đẹp thì... Các cành phải được phân chia theo thứ lớp, bông rải đều, nhánh to khỏe, nhánh uyển chuyển, nụ bụ bẫm, lá non vừa nhú. Một cành mai nở không đúng vào dịp Tết, mai vừa nở đã rụng, hoặc các nhánh phân bố không hợp cách, là nổi lo xui xẻo cả năm. Đó là điều mà những nhà chưng Mai rất lo sợ:Crying:. Mỗi năm vào rằm tháng 10 Âm Lịch, ta phải ngắt hết lá để dồn nhựa cho các nhánh ra hoa. Tuốt lá không đúng ngày sẽ ảnh hưởng đến ngày hoa nở. Cách tốt nhất gia đình vẫn hay sữ dụng là, mỗi khi chưng Mai hết các ngày xuân, thường gởi nhà vườn chăm lo cắt xén, vun trồng. Cuối năm lựa những cây đẹp đem về nhà chưng.


Thiết nghĩ không riêng gì gia đình tôi, mà đối với các gia đình Miền Nam và cả Miền Trung. Nhắc đến cây Mai là nhắc đến ngày tết cổ truyền dân tộc:LoveStruc: