Trứng trà - món ngon rất dễ làm mà nhiều người chưa thử

Món trứng trà là món ăn bỗ dưỡng với những đường vân trứng đẹp mắt mà các mẹ nên làm vào cuối tuần để tẩm bổ them cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu cho món trứng trà như sau:

- 6 quả trứng gà

- 2 muỗng canh chè (trà); 1 muỗng canh ớt; 3 cánh hoa hồi; 2 thanh quế; 2 muỗng canh hạt thì là (hoặc ngũ vị hương)

- Xì dầu vừa đủ; 1 muỗng canh đường

Cách làm món trứng trà:

Bước 1: Luộc chín trứng, vớt ra, để lên một chiếc khăn, thấm khô.

Bước 2: Đợi trứng nguội bớt, đập nhẹ cho vỏ trứng dập đều xung quanh.

Bước 3: Cho nước vào một nồi, đổ chè vào, xì dầu, đường và các gia vị còn lại + bỏ trứng vào, nấu ít nhất trong 40 phút với lửa nhỏ nhất. Đun sôi với nhiệt độ thấp. Nấu ít nhất trong 40 phút với lửa nhỏ nhất.

Sau đó, tắt bếp, để nồi nguội sau đó vớt trứng ra hũ sứ hoặc thủy tinh. Đổ nước gia vị luộc trứng lên chìm trứng. Để trứng trong tủ lạnh ít nhất từ 5 tiếng đến 2 ngày trong tủ lạnh như vậy trước khi ăn.

Trước khi ăn, vớt trứng trà ra, bóc bỏ rồi thưởng thức. Bạn sẽ phải ngạc nhiên vì những đường vân rất đẹp mắt trên quả trứng.Chúc các bạn thành cộng với món ăn chơi dễ làm, bổ dưỡng và dẹp mắt này nhé!