Sầu riêng là một loại trái cây ngon. Nhưng mùi sầu riêng quá "nồng" cho đến khi dính vào thức ăn xung quanh.
Nhiều người mê sầu riêng vô cùng nhưng cũng có người không chịu được mùi nồng của loại quả này. Đó là lý do tại sao bạn nên tham khảo cách bảo quản sầu riêng đã gọt vỏ trong tủ lạnh giúp hạn chế mùi của chúng ám vào thực phẩm khác trong tủ lạnh.
1. Sử dụng hộp đựng và màng bọc thực phẩm để bảo quản sầu riêng.
Sầu riêng gọt vỏ nhưng không ăn được hoặc không cần thiết Cẩn thận dùng màng bọc thực phẩm để bọc sầu riêng lại. sau đó bạn đặt nó vào thùng chứa (Nhựa hay thủy tinh đều được).
Hoặc chọn loại hộp có chức năng bảo quản thực phẩm để thức ăn không bị ám mùi sầu riêng. Đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh là xong!
Vì sầu riêng có mùi nồng Để đảm bảo rằng các thực phẩm khác không có mùi mạnh hơn Bạn nên bọc thực phẩm thành nhiều lớp.
>>> Cảnh báo 7 loại thực phẩm không được ăn cùng sầu riêng. Xem chi tiết Tại đây
2. Dùng túi hút chân không để bảo quản sầu riêng.
Hút chân không là cách tốt nhất để bảo quản các loại thực phẩm có mùi mạnh như sầu riêng hoặc mít. Đó là cách để sầu riêng không bị giữ nước. Làm cho thịt sầu riêng khô và không bị nhão. gây hư hỏng.
>>> Đầu bếp giỏi chưa chắc đã biết cách bảo quản gia vị thường dùng này. Click để xem.
Ngoài ra, khi sử dụng túi hút (Kể cả sầu riêng) nên chọn loại túi chất lượng, không chứa BPA gây hại cho sức khỏe.
Lưu ý: Bạn phải cho cùi sầu riêng vào ngăn đá trước rồi hút chân không, như vậy sầu riêng khi ép chân không sẽ không bị nát và biến dạng.
>>> BỎ TÚI CÁCH CHỌN SẦU RIÊNG SIÊU NGON MIỄN CHÊ CHO CÔ NÀNG MÊ SẦU
3. Những lưu ý khi bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh
Sầu riêng đã gọt vỏ nên cho vào tủ lạnh để bảo quản thức ăn được lâu mà không làm mất đi độ thơm ngon của loại quả này. Bạn phải ghi nhớ những điều sau:
Nhiệt độ tối ưu để bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh là dưới 15 độ C.
Không nên bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh quá 3 ngày trước khi sử dụng, sầu riêng mất mùi thơm tự nhiên. Thay đổi mùi vị khi ăn, đắng hoặc đắng
Nên bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh. không bị đóng băng Khi sử dụng, chúng trở nên rất khô, sẫm màu và mất đi hương vị ban đầu.
Mình tin rằng với những thông tin thú vị đề cập ở trên, bạn hoặc một số thnahf viên trong gia đình sẽ không phải chịu đựng mùi khó chịu của 'Ám ảnh' Sầu riêng trong tủ lạnh nữa. Chúc bạn may mắn.