Thịt xá xíu là một món ăn khá nổi tiếng của Trung Quốc và được chế biến vô cùng công phu với nhiều nguyên liệu và cầu kỳ trong khâu nấu nướng. Ở Nhật Bản, bạn vẫn có thể tìm thấy món thịt xá xíu này nhưng nguyên liệu và các bước thực hiện cũng đơn giản và dễ làm hơn.
Xá xíu Nhật Bản hay gọi là Chashu (チャーシュー) với lớp da giòn vàng còn phần thịt thơm ngon, tất cả cùng thấm đẫm nước sốt từ các gia vị truyền thống. Miếng thịt xá xíu bạn tha hồ lựa chọn cách thưởng thức theo sở thích cá nhân. Ăn cùng mì ramen, làm nhân bánh mì, ăn cùng cơm trắng hoặc bún đều ngon cả.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món thịt xá xíu Nhật Bản bao gồm
- Thịt ba rọi (ba chỉ heo): 600g
- Rượu nấu ăn cooking sake: 50ml
- Rượu nấu ăn Honmirin: 50ml
- Nước tương Nhật Bản: 100ml
- Nước dừa: 250ml
- Đường: 2 muỗng canh
- Hành paro, hành tây
- Bắp cải
- Tảo kombu
- Gừng tươi, tỏi
>>>Chi tiết cách nấu món thịt xá xíu Nhật Bản thơm ngon bạn hãy tham khảo đường link dưới đây:
https://moshimoshi.vn/cach-lam-thit-xa-xiu-nhat-ban-dam-da-sieu-ton-com