Ngày tết, dù tiệc tùng nhiều nhưng bữa cơm ấm cúng của gia đình chúng ta cũng không thể bỏ qua. Để bữa cơm tết khác lạ, dễ ăn mà thanh lọc cơ thể các mẹ hãy làm món thịt kho củ cải nhé.
Nguyên liệu (Cho 4 người ăn)
- 3 lạng thịt vai (tùy sở thích có thể đổi thành 3 chỉ, mông...)
- 2 củ cải vừa
- hành tím 1 củ
- nước hàng (mình tự nấu đường lên)
- Gia vị, muối, tiêu, hạt nêm, mắm, tỏi.
Thực hiện
- Để có món thịt thơm ngon, thấm gia vị và mềm chúng ta hãy ướp thịt với gia vị trước khi nấu tầm 15p nhé.
- Thịt và củ cải cắt miếng vừa ăn.
Bước 1: cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm hành tím lên sau đó cho thịt vào đảo đều tay cho săn thịt.
Bước 2: Sau khi thịt săn đều cho củ cải vào đảo đều tay
Bước 3: Thêm gia vị cho đậm đà và thêm nước hàng vào để tạo màu cho món ăn.
Bước 4: Thêm khoảng 1 chén nhỏ nước đun nhỏ lửa đến khi thịt và củ cải mềm thì bắc ra, cho vào đĩa và dùng với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Chắc hẳn các mẹ đều rõ công dụng của củ cải trắng. Nó không nhưng giúp các mẹ rong công cuộc làm đẹp chăm sóc da mà những dưỡng chất trong nó còn giúp bảo vệ lá gan của cả nhà chúng ta đấy.
Hay là chuyên gia chăm sóc gia đình và gắn kết gia đình bằng những món ăn hấp dẫn, ấm cúng các mẹ nhé. Chắc hẳn các anh xã sẽ rất hài lòng vì những bữa cơm đầy tình cảm, ý nghĩa và tốt cho sức khỏe như thế này nhé.
