Thịt bò trộn cà pháo

Cà pháo và thịt bò đều là những thực phẩm rất quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau, bạn sẽ có một món ăn mới lạ để đãi cả nhà.

Nguyên liệu

- 200 gr phi lê thịt bò

- 100 gr cà pháo muối chua

- Ba quả quất, một quả ớt sừng, 50 gr củ hành tím

- Một thìa súp dầu ăn, hai thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu

- Rau thơm trang trí, lạc rang.

Nước trộn: Một thìa súp đường trộn với một thìa súp nước mắm, quấy đều.