Trước khi làm mẹ, mình từng nghĩ việc chuẩn bị bữa ăn chỉ là một phần rất nhỏ trong sinh hoạt hàng ngày.
Nấu ăn thì nấu nhanh hơn một chút.
Dọn dẹp thì cố gắng tranh thủ.
Mọi thứ rồi cũng xong.
Thế nhưng sau khi có con, mình mới nhận ra quỹ thời gian của một người mẹ thực sự quý giá đến mức nào.
Buổi sáng bắt đầu bằng việc chuẩn bị đồ cho con đi học.
Đưa con ăn sáng.
Dọn dẹp sơ nhà cửa.
Sau đó lại tất bật với công việc.
Buổi chiều quay cuồng với đón con, tắm rửa, chơi cùng con và chuẩn bị bữa tối.
Đến khi mọi thứ tạm ổn, nhìn đồng hồ đã gần hết ngày.
Chính vì vậy, mình bắt đầu thay đổi suy nghĩ về các thiết bị gia dụng.
Trước đây, mình thường cân nhắc rất nhiều mỗi khi mua thêm một món đồ mới.
Liệu có thực sự cần thiết?
Có dùng thường xuyên không?
Có lãng phí không?
Nhưng bây giờ, tiêu chí lớn nhất lại là: thiết bị đó có giúp mình tiết kiệm thời gian hay không.
Bởi mỗi phút giảm bớt được cho việc bếp núc đồng nghĩa với việc có thêm vài phút đọc sách cho con nghe.
Có thêm thời gian trò chuyện với chồng.
Hoặc đơn giản là được nghỉ ngơi một chút.
Một điều mình đặc biệt quan tâm là cách chế biến món ăn sao cho vừa nhanh vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Trẻ nhỏ thường khá kén ăn.
Người lớn tuổi lại cần chế độ ăn lành mạnh hơn.
Bản thân mình cũng muốn hạn chế dầu mỡ nhưng vẫn giữ được độ ngon của món ăn.
Thời gian gần đây, mình thấy khá nhiều mẹ trên Webtretho chia sẻ kinh nghiệm sử dụng các dòng Nồi chiên không dầu kết hợp hấp vì vừa giúp giảm lượng dầu trong món ăn, vừa giữ được độ mềm và độ ẩm của thực phẩm, đặc biệt phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.
Thực tế, không có thiết bị nào có thể thay thế hoàn toàn sự chăm sóc của người mẹ.
Nhưng những công cụ phù hợp có thể giúp hành trình làm mẹ trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều.
Ít áp lực hơn.
Ít cảm giác lúc nào cũng phải chạy đua với thời gian.
Và có thêm năng lượng cho những điều thực sự quan trọng.
Mình từng đọc được một câu nói rất hay rằng: "Người mẹ hạnh phúc sẽ nuôi dưỡng một gia đình hạnh phúc."
Điều đó không có nghĩa là phải hoàn hảo trong mọi việc.
Không cần lúc nào cũng tự tay làm tất cả.
Mà là biết cách san sẻ, sắp xếp và tìm kiếm những giải pháp phù hợp với hoàn cảnh của mình.
Bởi chăm sóc gia đình là một hành trình dài.
Người mẹ cũng cần được nghỉ ngơi.
Cần được yêu thương.
Cần có thời gian cho chính mình.
Nếu một thiết bị nhỏ có thể giúp tiết kiệm vài chục phút mỗi ngày, thì sau một năm, đó đã là hàng trăm giờ quý giá.
Hàng trăm giờ để ôm con lâu hơn một chút.
Nghe con kể chuyện nhiều hơn một chút.
Và tận hưởng những khoảnh khắc bình dị mà sau này nhìn lại, chúng ta sẽ thấy vô cùng đáng nhớ.
Có lẽ, đó mới là giá trị lớn nhất mà những thay đổi nhỏ trong căn bếp mang lại.
