Mách nhỏ các mẹ nè, khi nào không có nhiều thời gian nấu nướng, các mẹ triển ngay món này cho mình, đảm bảo cả nhà ăn ngon quên lối về luôn!
* Nguyên liệu: (phần 4 người ăn)
- 250g phở sắn
- 100g thịt bò lát mỏng, ướp gia vị cùng 1 tí hành tím và tỏi đập dập
- 4 cây cải thìa nhặt và rửa sạch
- 2 củ hành tím, 1 củ tỏi, bóc vỏ, rửa sạch đập dập
- Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt
* Cách nấu:
- Bước 1: Bẻ phở sắn thành miếng vừa ăn, ngâm phở sắn vào nước lạnh tầm 3-4 phút rồi vớt ra để ráo nước nhé!
- Bước 2: Phi thơm hành tỏi đập dập, đổ cải thìa vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa vừa thì trút thịt bò ướp đặm đà vào xào đều tay, tới khi chín thì tắt bếp.
- Bước 3: Trong một tô lớn, trút cải thìa, thịt bò, phở sắn vào trộn đều, chị em nào ăn cay, mặn có thể nêm thêm ít bột ớt, muối, mì chính nếu thích ạ. Xong, giờ bày ra đĩa và thưởng thức nào!
