Nguyên liệu: 230 gam lá bồ công anh, Nước tương, nước cốt chanh, mè trắng, ớt bột đường trắng, dầu mè, tỏi băm.
Công dụng: Lá bồ công anh là bài thuốc chữa bệnh gan, bệnh sỏi mật, viêm dạ dày, thiếu máu, thiếu vitamin, nhiều chứng bệnh da liễu và cải thiện tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.
Cách chế biến: Lá bồ công anh rửa sạch, cắt khúc 3-4 cm. Trộn đều các nguyên liệu còn lại như bột ớt, tỏi băm, đường, nước tương, giấm cho hòa quyện rồi cho vào phần lá bồ công anh, trộn đều.