Rau muống luộc phải ăn với 2 loại nước chấm này mới ngon nè, cực dễ làm luôn

Thường rau muống luộc các mẹ hay chấm với tương hoặc nước mắm, giờ chịu khó nhìn thêm vài phút để làm chén nước chấm đậm đà và ngon hơn nhiều nè. Cũng từ 2 nguyên liệu đó thôi. :P

1. Pha với nước mắm

Nguyên liệu:

– Nước mắm

– Bột ngọt

– Tiêu

– Ớt

– Nước lọc

– Đường

– Tỏi

– Chanh

Cách làm:

– Bước 1: Tạo hỗn hợp đường, nước mắm, và nước theo tỉ lệ: 1.1.5, 2 thìa đường, 2 thìa mắm, và 10 thìa nước.

– Bước 2: Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp đã pha ở trên.

– Bước 3: Cho tỏi và ớt đã băm nhỏ vào hỗn hợp. Có thể cho thêm tiêu hoặc bột ngọt nếu thích.

2. Pha với nước tương

Nguyên liệu:

– 1/2 bát nước tương

– 1 bát nước sôi để nguội

– 8 muỗng canh đường

– Chanh, ớt ít nhiều tùy khẩu vị

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu trên vào một bát to, khuấy đều, thêm chanh ớt tuỳ thích. Đơn giản vậy thôi, chén nước chấm sẽ ngon số dách luôn.

Chấm rau muống bằng mắm hay tương bần thì các bạn cũng nên có thêm chén cà pháo muối, như vậy bữa cơm sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều đó. :D