Nhân dịp chuyến du lịch sapa cùng công ty tôi có cơ hội tìm hiểu về cách làm ruôc cá hồi một trong những đặc sản nổi tiếng của sapa rất tốt cho trẻ em và phụ nữ đang mang thai. Sau đây tôi sẽ đưa vài hình ảnh về quy trình làm ruốc cá hồi để các bạn tham khảo.



Thăm quan khu nôi cá hồi


Những chú cá hồi đc tuyển chọn


Cá hồi được lọc ra và bỏ xương


xao thịt cá giống như làm ruốc thịt,



xao đến khi ruốc các tơi lên và cho gia vị vào, gia vì bao giồm đường, muối, và nước mắm



và đây là thành quả