Em vừa xem trên truyền hình cắt cách cà rốt, ớt chuông để xào nhanh và chuẩn, bình thường em hay bị đứt tay vì hay cắt dọc thân cà rốt theo khúc hình chữ nhật với tỉa bông tỉa hoa cắt hình tròn. Phải chi biết cắt cà rốt như vầy thì đâu có chuyện gì xảy ra.
Cách cắt cà rốt chuẩn để xào ngon hơn: Cắt xéo theo thân cà rốt, cắt xong còn có thể băm ra làm chả, làm nem, cuốn thịt.
Mẹo chọn cà rốt: Chọn củ nhỏ, lõi nhỏ, không cần quá bóng bẩy hay cà rốt to (to là quả cứng và già sẽ nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng hơn).
Clip: Taste.
Cách cắt ớt chuông chuẩn để xào ngon hơn: Cắt đầu và đuôi và bỏ hạt, sau đó cắt miếng theo thân ớt.
Mẹo chọn ớt chuông: Chọn quả ớt chuông có 3 khóm ở phần đuôi sẽ xào ngon hơn.
Clip: Taste.
Hi vọng chị em sẽ không bị đứt tay và có được cách cắt cà rốt ớt chuông ngon miệng.
