Cơm nắm Onigiri nhân cá ngừ sốt Mayo: Bí kíp nặn cơm chắc tay, nhân béo ngậy!
Chào các mẹ, Onigiri là món cơm nắm "quốc dân" vừa xinh vừa đủ chất. Để làm được những viên cơm tam giác chuẩn chỉnh, em có vài mẹo nhỏ:
Phần nhân: Dùng cá ngừ đóng hộp, vắt thật ráo nước rồi mới trộn với sốt Mayonnaise và ít tiêu. Nếu để nước, nhân sẽ làm cơm bị bở.
Cách nặn: Nếu không có khuôn, các mẹ hãy dùng màng bọc thực phẩm, nắn chặt tay để định hình. Đừng quên dán một miếng rong biển ở dưới để cầm không bị dính tay nhé.
Gia vị cơm: Trộn cơm với ít giấm táo và đường theo tỉ lệ 2:1 để vị cơm thanh và bảo quản được lâu hơn.
Để ngắm thêm nhiều mẫu cơm nắm xinh xỉu và các set đồ ăn nhẹ cho dã ngoại, mọi người có thể ghé qua tiemcualini.com để tham khảo nha!