Các bác ạ, ax nhà em rất thích ăn cá chiên, như cá chim chiên,cá sặc,cá he,cá rô,cá diêu hồng,cá chèn bầu, cá kết v..vv,cá làm sạch không ướp gì cả,rồi chiên cho giòn lên chấm với nước mắm làm.Nhưng khổ là em không biết làm thế nào?Cũng công thức mắm,tòi ,ớt,đường,nước..v..v nhưng em làm 1 hồi nó lỏng lét :mad: ,hồi còn ở nhà chưa lấy chồng, mẹ em làm nước chấm kẹo kẹo, ngọt và ngon lắm ,chấm cá hoặc rưới nước mắm làm lên cá chiên càng ngon tuyệt?Các bác đảm đang có kinh nghiệm xin chỉ giáo em đi ah :p Em cảm ơn nhiều lắm


Em có vào topix nước châm rồi nhưng không có về nước mắm làm dùng với cá chiên ,nên mới mở topix này :p